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Instalaço de transformaço de laticínios.pdf
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Linha de transformaço de leite vegetal
As nossas linhas de produço de leite de soja e amêndoa
personalizadas so projetadas para uma produço eficiente e em larga
escala de leite de soja, leite de amêndoa e outros leite base de
plantas.equipado com sistema de controlo PLC, e fabricados em aço
inoxidável de alta qualidade SUS304 e SUS316, de qualidade
alimentar, para garantir a durabilidade, a higiene e a segurança
dos alimentos.O sistema é ideal para produtores de leite,
fabricantes de marcas privadas e empresas que procuram entrar no
crescente mercado do leite base de plantas.
O sistema garante uma qualidade dos produtos consistente, custos de produço reduzidos e uma eficiência ótima.Esta linha de produço personalizável atende aos requisitos da produço moderna, ao mesmo tempo em que adere a rigorosos padrões de saúde e segurança.
Linha de transformaço de leite vegetal
Estrutura de aço inoxidável de alta qualidade: Feita de aço
inoxidável SUS304 e SUS316 para garantir a segurança do produto,
resistência corroso e desempenho duradouro.
Controle PLC totalmente automático: Controlador lógico programável
(PLC) garante a completa automaço do processo de produço,
proporcionando um controle preciso,Monitorizaço em tempo real e
gesto eficiente de todos os parmetros operacionais.
Capacidade de produço personalizável: a capacidade da linha de
produço varia de 500L/h a 5000L/h e pode ser personalizada para
satisfazer as necessidades de produço de pequeno, médio e grande
porte.
Mistura e homogeneizaço avançadas: garante uma textura lisa e
consistência uniforme misturando eficientemente materiais vegetais
com água e outros ingredientes.
Sistema automático de limpeza CIP: os sistemas CIP (limpeza no
local) podem limpar automaticamente toda a linha de produço,
reduzindo o tempo de inatividade e garantindo elevados padrões de
higiene.
Linha de transformaço de leite vegetal Parmetros técnicos
matéria-prima | Feijões/Nozes/Cereais |
Produto final | Leite de soja, leite de amêndoa, leite de aveia, leite de arroz, etc. |
capacidade | 500L-5000L/H |
embalagem do produto final | Saco/garrafa/caixinha, etc. |
temperatura de enchimento | temperatura normal |
Condições de armazenagem | temperatura normal |
Prazo de validade | 6-12 meses |
Imagem da linha de transformaço de leite vegetal
Linha de processamento de leite vegetal Equipamento e componentes
principais
Sistema de pré-processamento de leite de soja/leite de amêndoa
Moedor de imerso: molhe e molhe bem a soja ou amêndoas,
transformando-as em partículas finas para garantir um leite suave e
cremoso.
Sistema de filtragem da água: garante a qualidade da água ideal
para a produço, eliminando impurezas que possam afectar o sabor e a
qualidade do leite.
Sistema de extraço: extrai proteínas e nutrientes vegetais,
separando-os de partículas sólidas para formar uma matriz líquida
rica e cremosa.
Mistura de leite de soja/amendoim e condimentos
Jarro de mistura: Misture os extratos botnicos com água, açúcar e
quaisquer aromatizantes ou adoçantes adicionados (como baunilha,
chocolate ou outros aromatizantes) até suaves.
Homogeneizador: quebra as moléculas de gordura para dar ao leite
uma textura suave e consistente e assegura a distribuiço uniforme
dos ingredientes.
Tratamento térmico e pasteurizaço
Pasteurizante: O leite de soja ou de amêndoa é aquecido suavemente
até a temperatura de pasteurizaço desejada para eliminar patógenos,
mantendo o sabor e o valor nutricional do leite.
Sistema de arrefecimento: arrefece rapidamente o leite a uma
temperatura segura para embalagem, mantendo a melhor textura e
sabor do produto.
Sistema de enchimento e embalagem
Máquinas automáticas de enchimento: Enchimento preciso de produtos
lácteos em garrafas, sacos, caixas ou embalagens Tetra Pak
temperatura e volume corretos.
Máquinas de vedaço e rotulagem: Fornecer vedaço segura para manter
a frescura do produto e opções de rotulagem automática para
garantir a conformidade da marca e da regulamentaço.
Tipo de embalagem: adequado para uma variedade de formatos de
embalagem, incluindo garrafas, sacos, Tetra Pak e caixas para
distribuiço a retalho ou a granel.
Sistema de limpeza CIP
CIP (Clean in Place): Sistema de limpeza totalmente automatizado
concebido para limpar toda a linha de produço, minimizando o tempo
de inatividade e mantendo os padrões de higiene sem intervenço
manual.
Sistema de controlo PLC
PLC humanizado: O avançado sistema PLC gerencia e monitora todo o
processo de produço, desde a mistura de ingredientes até o
enchimento e embalagem, para garantir um funcionamento suave.
Interface touchscreen: simplifica a operaço e a monitorizaço em
tempo real, proporcionando fácil acesso a dados críticos de
produço, ajustes de processo e estado do sistema.
Monitorizaço e diagnóstico remotos: permite que os operadores
resolvam problemas remotamente, acompanhem o desempenho e recebam
alertas para um controle de produço ideal.
Linha de transformaço de leite vegetal Especificaço
Capacidade de produço: 500L/h a 5000L/h podem ser personalizados,
adequados para pequenas, médias e grandes operações.
Material: Fabricado em aço inoxidável SUS304, SUS316 de qualidade
alimentar para garantir a segurança, a durabilidade e a
conformidade com os regulamentos sanitários.
Fornecimento de energia: 380V, 50Hz (pode ser personalizado de
acordo com os padrões elétricos regionais).
Eficiência energética: concebido para minimizar o consumo de
energia e garantir um desempenho óptimo.
Consumo de água: O baixo consumo de água, especialmente durante a
limpeza CIP, é concebido para reduzir o desperdício e minimizar os
custos operacionais.
Automatizaço: O PLC é utilizado para controlar a automatizaço
total, proporcionando um controlo preciso e um acompanhamento em
tempo real de todo o processo de produço.
Opções de embalagem: Compatível com garrafas, sacos, Tetra Pak e
caixas.
Linha de transformaço de leite vegetal Tipos de produço de leite
vegetal
Leite de soja: Produzido por extraço de soja e mistura com água,
açúcar e outros sabores, é uma bebida rica, cremosa e rica em
nutrientes.
Leite de amêndoa: Extraído de amêndoa, tem um sabor suave e
ligeiramente de noz e é muitas vezes misturado com adoçantes e
sabores como baunilha.
Leite base de plantas personalizado: com ajustes mínimos, a linha
pode processar outras alternativas de leite base de plantas, como
leite de aveia, leite de arroz e leite de coco.
Vantagens da linha de transformaço de leite vegetal
Soluções econômicas: A nossa linha de produtos oferece uma
excelente relaço custo/benefício, combinando a mais recente
tecnologia com materiais duráveis e duradouros para oferecer um
valor excepcional.
Produço eficiente: O PLC é usado para controlar a automaço
completa, reduzir os custos de mo-de-obra, melhorar a consistência
e otimizar a eficiência da produço.
Personalizável e versátil: o sistema pode processar uma ampla gama
de laticínios vegetais, oferecendo flexibilidade na gama de
produtos e formatos de embalagem.
Consistência e qualidade: os sistemas de mistura, homogeneizaço e
pasteurizaço garantem a consistência da textura, sabor e qualidade
do leite em cada lote.
Eficiência energética e hídrica: concebido para reduzir o consumo
de energia e otimizar o uso de água, reduzindo assim os custos
operacionais.
Facilidade de manutenço: os sistemas de controlo e automaço PLC
facilitam a manutenço, enquanto o diagnóstico e a monitorizaço
remotos fornecem apoio para a resoluço de problemas.
Linha de transformaço de leite vegetal Áreas de aplicaço
Produtos lácteos: Ideal para empresas que produzem leite base de
plantas como alternativas aos lácteos.
Produtor de marca privada: ideal para empresas que desejam criar
sua própria marca de produtos de leite de soja ou leite de amêndoa.
Mercado de saúde e bem-estar: para fabricantes de bebidas
funcionais base de plantas, incluindo concentrados de leite de soja
e de amêndoa com adiço de nutrientes, vitaminas ou probióticos.
Retalho e serviços alimentares: Ideal para retalhistas e
prestadores de serviços alimentares que oferecem opções de leite
base de plantas a consumidores conscientes da sua saúde.
Porque escolheu a nossa linha de processamento de leite vegetal?
Soluções personalizadas: Oferecemos soluções personalizadas para
atender s suas necessidades específicas de produço, incluindo
capacidade, tipo de leite e requisitos de embalagem.
Experiência na indústria: Com muitos anos de experiência nas
indústrias lácteas e lácteas base de plantas, fornecemos
aconselhamento especializado, apoio de concepço e implementaço para
garantir o seu sucesso.
Apoio abrangente: Desde a instalaço e formaço até ao serviço
pós-venda e apoio técnico, estamos empenhados em ajudá-lo durante
todo o ciclo de vida da sua linha de produço.
Alcance global: as nossas linhas de produço de leite base de
plantas so confiadas pelos fabricantes de todo o mundo pela sua
fiabilidade, desempenho e eficiência.
Contacte-nos
Para mais informações sobre as linhas de processamento de leite
vegetal personalizadas e para obter um orçamento personalizado,
entre em contato conosco.
Deixe-nos ajudá-lo a criar uma linha de produço de alto desempenho,
flexível e econômica para seus produtos lácteos base de plantas!