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Introduço produço de esterilizadores tubulares.pdf
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Máquina de esterilizaço UHT Viso geral do produto
A Máquina de Esterilizaço UHT totalmente automática com PLC para a
indústria de laticínios e bebidas é um sistema de última geraço
projetado para a esterilizaço eficiente de produtos lácteos e
bebidas.Máquina de esterilizaço UHT é adequado para produtos como
leite, iogurte, sumo e outros alimentos líquidos, garantindo a
máxima segurança, qualidade e duraço prolongada, mantendo o sabor e
o teor nutricional.
Máquina de esterilizaço UHT Principais características:
Controle PLC totalmente automático:
O sistema adota sistema de controlo PLC para ajustar
automaticamente a temperatura, presso, fluxo e tempo de
esterilizaço.
Construço de aço inoxidável de alta qualidade (SUS304/316):
A máquina é fabricada em SUS304 (aço inoxidável padro de qualidade
alimentar) e SUS316 (mais resistente corroso), garantindo uma
excelente durabilidade e higiene.Estes materiais so particularmente
adequados para ambientes de alta temperatura e so resistentes a
ácidos, tornando-os ideais para a transformaço de produtos lácteos
e bebidas.
Esterilizaço UHT (ultra-alta temperatura):
Os sistemas UHT esterilizam produtos líquidos aquecendo-os a uma
temperatura elevada (geralmente entre 135°C e 150°C) durante um
curto período de tempo (geralmente 2-5 segundos) e, em seguida,
resfriando-os rapidamente.
Projeto de economia de energia:
A máquina de esterilizaço UHT foi concebida para otimizar o consumo
de energia.Reduzindo assim o consumo global de energia.
Controle de temperatura e presso de alta preciso:
O sistema proporciona um controlo preciso da temperatura durante
todo o ciclo de esterilizaço, garantindo a uniformidade do
produto.Quando a consistência da temperatura for fundamental para
manter a qualidade do produto.
Aquecimento e arrefecimento em duas fases:
Os esterilizadores UHT utilizam um sistema de aquecimento e
arrefecimento de dois estágios.O primeiro estágio aquece o produto
até a temperatura de esterilizaço e o segundo estágio arrefece
rapidamente até a temperatura de manuseio segura necessária.
Projeto de fluxo contínuo:
As máquinas de esterilizaço UHT operam com fluxo contínuo, o que
significa que o produto líquido flui continuamente através do
sistema sem interrupço.
Características de saúde e segurança:
Projetado para cumprir os mais elevados padrões de higiene, o
sistema apresenta uma superfície lisa e no porosa, que é fácil de
limpar e manter.
Versatilidade de aplicaço:
Os esterilizadores UHT so versáteis e podem ser usados em uma
variedade de produtos líquidos, incluindo produtos lácteos (leite,
creme, iogurte), sucos, bebidas base de plantas e outras bebidas
como chá ou café.
Aplicaço típica da máquina de esterilizaço UHT
| Aplicaço típica | Polpa de mangue | Água de coco | Leite UHT | Sucos de frutas |
| Fluxo | 1000 l/h | 3 000 l/h | 5000 l/h | 8 000 l/h |
| Potência | 13 | 11 | 12 | 20 |
| Temperatura interna | 40 | 4 | 4 | 55 |
| Temperatura de esterilizaço | 108 | 80/ 140 | 137 | 125 |
| Tempo de retenço | 120 | 90 /8 | 5 | 15 |
| Temperatura fora | 40 | 10/35 | 25 | 85 |
| Notas | O caudal e a temperatura podem ser personalizados de acordo com a demanda do projeto de 500-20.000L/h | |||
Imagens da máquina de esterilizaço UHT
Aplicaço na máquina de esterilizaço UHT:
Indústria láctea: Muito adequado para a esterilizaço de leite,
iogurte, nata, leite aromatizado, bebidas lácteas e outros produtos
lácteos.
Indústria de bebidas: adequado para sucos de frutas (como suco de
laranja, suco de maç), água de coco e bebidas base de plantas (como
leite de amêndoa ou leite de soja).
Produtos prontos para beber: Usados para esterilizar bebidas
prontas para beber, sopas, molhos e outros alimentos líquidos.
Vantagem da máquina de esterilizaço UHT:
Prolongamento da vida útil: O processo UHT prolonga a vida útil do
produto, permitindo que ele seja armazenado temperatura ambiente
por meses sem a necessidade de conservantes adicionados ou
refrigeraço.
Preserva o sabor e a nutriço: a esterilizaço UHT preserva o sabor,
a cor e o valor nutricional do líquido, garantindo que o produto
permaneça fresco e de alta qualidade.
Eficiência e economia: A combinaço de automaço, conceço de poupança
de energia e processamento de fluxo contínuo torna o sistema
extremamente eficiente e reduz os custos de produço.
Fácil de usar: O sistema de controlo PLC tem uma interface fácil de
usar, garantindo que a máquina seja fácil de operar, mesmo para
trabalhadores no qualificados.
Melhoria da higiene e da segurança: As características de segurança
incorporadas e o projeto higiênico tornam o sistema compatível com
as normas internacionais de segurança alimentar.
Especificações técnicas da máquina de esterilizaço UHT (típicas):
Capacidade: 500L/h a 20000L/h pode ser personalizada de acordo com
as necessidades de produço.
Insira a temperatura do líquido: normalmente 4°C ∼ 25°C.
Temperatura de esterilizaço: 135°C ∼ 150°C.
Tempo de esterilizaço: 2-5 segundos.
Temperatura de arrefecimento: normalmente 20°C ∼ 40°C.
Método de aquecimento: aquecimento a vapor ou a eletricidade
(dependendo da configuraço do sistema).
Sistema de controlo: PLC com ecr táctil, conveniente para
configuraço, monitorizaço e ajuste.
Fornecimento de energia: configurável de acordo com os padrões de
tenso locais (por exemplo, 380 V, 50 Hz, trifásico).
Máquina de esterilizaço UHT em resumo:
O esterilizador de alta temperatura totalmente automático é uma
soluço de esterilizaço eficiente, fiável e de poupança de energia
para produtos lácteos e bebidas.Estrutura SUS304/316, alta preciso
de controlo, e proporciona uma soluço ideal para linhas de produço
de alimentos líquidos de grande capacidade.