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O desenhista novo Product Processing SUS304 faz máquina de Chili Sauce Heinz
PROCESSO DE PRODUÇO
VISTA GERAL
O molho de pimento é um molho feito do pimento, que é um condimento comum na tabela. O molho de pimento mais comum tem dois tipos do molho de pimento ordinário e do molho de pimento fritado.
O processo de produço de tempero ordinário do molho de pimento e do molho de tomate é similar. O pimento fresco usado a juicing, a seguir adiciona a mistura do tempero (tal como o sal, o molho de soja, etc.). Finalmente esterilizaço e enchimento.
O processo de produço de molho de pimento fritado é mais complicado, que é realizado por diversos processos: Primeiramente esmague o pimento secado e ferva o óleo vegetal para fazer o óleo do pimento. Misture a pimenta processada, o gengibre, o alho e os outros temperos e agite a fritada. Ento mistura o tempero fritado com óleo do pimento. Finalmente, é enchido e desinfetado.
EFEITO COMESTÍVEL
FLUXOGRAMA
FOLHA DE DADOS TÉCNICA
APLICAÇO | Chili Sauce Processing |
MATÉRIA PRIMA | Pimento seco, pimenta, óleo, alho, gengibre |
CAPACIDADE DE PRODUÇO | 2-5T/H |
MATERIAL DO EQUIPAMENTO | SUS304/SUS316 |
TIPO DO PACOTE | garrafa de bottle/PET/lata de lata/lado de vidro que sela o saco pequeno |
EQUIPAMENTOS PRINCIPAIS
Sistema de lavagem
A máquina de lavar da bolha é instalada com uma bomba de circulaço da água e os geradores da bolha. Os materiais so lavados e empurrados para a frente rolando a água. Este as máquinas imitam perfeitamente a lavagem manual, que lava materiais feriu pelo menos ao nível.
Cozinheiro do revestimento
O potenciômetro Jacketed é sabido igualmente como o potenciômetro do vapor, cozinhando o potenciômetro, e potenciômetro jacketed do vapor. As bandejas Jacketed so amplamente utilizadas nas indústrias farmacêutica e de transformaço alimentar. Os potenciômetros Jacketed so divididos principalmente em: fixou potenciômetros jacketed/potenciômetros jacketed tiltable e agitou potenciômetros jacketed de acordo com exigências do processo. As peças funcionais so adicionadas ou removidas de acordo com exigências do processo. A personalizaço do produto é relativamente forte. O corpo do potenciômetro do potenciômetro jacketed é uma estrutura de dupla camada composta de um corpo esférico interno e exterior do potenciômetro, e o revestimento médio é aquecido pelo vapor. A caldeira jacketed usa alguma presso do vapor como o fonte de calor (o aquecimento elétrico pode igualmente ser usado). A caldeira jacketed tem as características da grande área de aquecimento, da eficiência térmica alta, do aquecimento uniforme, da época de ebuliço líquida curto, e do controle fácil da temperatura de aquecimento.
Tanque de mistura
O processo de mistura é o processo do núcleo de tempero da ketchup de tomate que processa, como após a mistura, nós obtivemos um produto semiautomático da ketchup. O processo híbrido é igualmente um processo de mistura térmico e pode melhorar a eficiência da produço. A temperatura era aproximadamente 6O-65℃ controlado e o tempo de mistura aproximadamente 15 – 30 minutos de acordo com a composiço.
A associaço de mistura é misturada por três camadas das placas SUS304/316 2B materiais e de um misturador de pá em uma velocidade de mistura de 0-65rpm. É o dispositivo ideal para misturar o concentrado de tomate diluído, o açúcar e os outros ingredientes na ketchup. O tanque é equipado com a entrada material, a tomada, o termômetro PT100, o grupo da válvula de vapor, o sensor nivelado líquido, a bola de limpeza do CIP, a válvula sanitária, etc.
Máquina de enchimento do molho de pimento
Após a ketchup homogeneizada e pasteurizada podem ser embalados em sacos, as latas de lata, as garrafas do ANIMAL DE ESTIMAÇO ou de vidro e os sacos selados quatro-tomados partido da confiança de acordo com necessidades do cliente de combinar o equipamento de enchimento apropriado de acordo com métodos de empacotamento diferentes.
Esterilizaço do banho maria/refrigerar de pulverizador
O produto final precisa de ser secundário pasteurizado para estender melhor a vida útil. Há dois tipos do equipamento secundário da esterilizaço, e nós podemos escolher de acordo com os métodos de empacotamento diferentes do produto acabado. Para latas de lata ou a ketchup de tomate engarrafada nós usamos a pasteurizaço do pulverizador, refrigerando os canais pulverizamos a água quente na superfície terminada, a seguir usamos a água refrigerando temperatura ambiente; para blocos da dose ou sacos que da confiança nós usamos um banho maria pasteurizou. Embeba blocos da dose ou sacos da confiança na água quente para a pasteurizaço, a seguir fresco com a água fria, e purgue finalmente as gotas na superfície do saco com ar do compressor. O processo secundário da esterilizaço era pré-aquecer com o 95℃ da água quente, a seguir precooled com água morna a 65℃, e de refrigeraço finalmente temperatura ambiente. O processo inteiro toma aproximadamente 40-60 minutos.