Linha de processamento concentrada 5T/H do molho de tomate a partir do zero

Linha de processamento de venda quente do molho de tomate do equipamento 5T/H da fábrica a partir do zero

VISTA GERAL

A ketchup de tomate é um condimento nutritivo e saudável para cozinhar. É rica nas vitaminas (por exemplo, vitamina C, caroteno, vitamina B, vitamina b2, etc.), e igualmente contém que elementos dos minerais as necessidades do corpo humano (tais como o cálcio, o fósforo, o potássio, o magnésio, o ferro, o zinco, o cobre, e o iodo). Estes vitaminas e elementos minerais, têm uma boa proteço contra o sistema cardiovascular. Tem a capacidade para regular lipidos do sangue e para aumentar o corpo para resistir a radiaço. Igualmente contém proteínas e hidratos de carbono, ácidos orgnicos, e celulose. O Lycopene no tomate suprime as bactérias.

A linha de produço inteira inclui o sistema de produço da água do RO, sistema da geraço da água quente, de ketchup de tomate sistema de transferência, de ketchup de tomate sistema da dissoluço do ingrediente, de ketchup de tomate sistema da preparaço e de mistura, homogeneizaço, sistema de esterilizaço, máquina de enchimento, pasteurizador secundário da ketchup de tomate do em-recipiente e sistema do CIP. Pode ser projetada para contínuo ou a produço em massa no orçamento do cliente e na capacidade de produço.

O fabricante da ketchup de tomate é feito do material do produto comestível SUS304. Após cada concluso da produço, o sistema da limpeza do CIP limpará completamente o encanamento material inteiro, o tanque de armazenamento, o enchimento, a bomba material e o esterilizador para assegurar de alta qualidade e a higiene de cada grupo.

A capacidade do equipamento da ketchup de tomate varia dentro e está disponível para que os clientes escolham de.

Os produtos finais da planta da ketchup de tomate podem ser carregados em umas garrafas, em uns tubos, em umas latas do ferro, em uns blocos da dose ou nas latas de vidro.

PROCESSAMENTO DA PRODUÇO

A linha suco da produço da ketchup de tomate de tomate concentrado dos usos (28-30 Brix ou 56-58 Brix) como a matéria prima principal,

• O suco de tomate concentrado foi diluído primeiramente em 20-22 Brix ou em 12-14 Brix do molho de tomate com água pura (água do RO).
• Prepare o sal, o açúcar, o vinagre, o amido, o benzoato do preservativo (soda), o sorbate de potássio) e outros materiais de tempero. A finalidade é aumentar o sabor da ketchup de tomate e estender a vida útil.
• Transfira as matérias primas acima ao tanque distribuidor para misturar
• Os materiais distribuídos so homogeneizados, que permite a melhor integraço destes materiais.
• Pasteurizaço: Para estender a vida útil do molho de tomate, nós precisamos de esterilizar o tempero do molho de tomate.
• Após a esterilizaço, o tempero do molho do ketup é carregado em recipientes tais como sacos, latas de lata, garrafas, blocos da dose ou caixas seladas do tijolo de acordo com necessidades reais. O enchimento deve ser o enchimento quente da ketchup (85-89℃) porque a ketchup é nutritivo e o enchimento quente igualmente estende a vida útil do produto.
• Após o enchimento, o produto acabado será secundário pasteurizado através de um pasteurizador da água ou de um canal refrigerando pasteurizado pulverizador antes de refrigerar a ketchup de 80℃to uma temperatura ambiental de 50℃.
• Empacote o recipiente em caixas ou em envoltório do psiquiatra.

Todos os ingredientes foram administrados pelo peso ou pelo medidor de fluxo para assegurar a preciso de cada relaço material.

FLUXOGRAMA

FOLHA DE DADOS TÉCNICA

EQUIPAMENTOS PRINCIPAIS
 

sistema de transporte da ketchup

A ketchup concentrada foi bombeada do saco estéril no tanque de mistura, no sistema de entrega que consistem em uma escala eletrônica, em uma bomba de pisto pneumática, em um elevador elétrico e na tubulaço.

sistema do lysis da Alto-tesoura

O sistema alto do lysis da tesoura é usado para a dissoluço de todos os componentes do pó e consiste principalmente em partes tais como um tanque alto da dissoluço da tesoura, uma bomba do rotor e um filtro dobro. Derrame a água quente no tanque alto da dissoluço da tesoura no tanque de acordo com a relaço da fórmula, e abra ento o material de alta velocidade da dissoluço do misturador. As matérias primas so dissolvidas afinal, bomba no filtro dobro para separar o sólido, e enviadas ento no tanque de mistura para o desenvolvimento.

Tanque de mistura

O processo de mistura é o processo do núcleo de tempero da ketchup de tomate que processa, como após a mistura, nós obtivemos um produto semiautomático da ketchup. O processo híbrido é igualmente um processo de mistura térmico e pode melhorar a eficiência da produço. A temperatura era aproximadamente 6O-65℃ controlado e o tempo de mistura aproximadamente 15 – 30 minutos de acordo com a composiço.

A associaço de mistura é misturada por três camadas das placas SUS304/316 2B materiais e de um misturador de pá em uma velocidade de mistura de 0-65rpm. É o dispositivo ideal para misturar o concentrado de tomate diluído, o açúcar e os outros ingredientes na ketchup. O tanque é equipado com a entrada material, a tomada, o termômetro PT100, o grupo da válvula de vapor, o sensor nivelado líquido, a bola de limpeza do CIP, a válvula sanitária, etc.

Homogenizador

A suspenso do tomate na ketchup de tomate homogeneizada pelo homogenizador tem um tamanho de partícula menor e uma viscosidade mais alta. Sob a aço do corte e do impacto, a ketchup é diluidor e gostos mais lisos.

O homogenizador de alta presso é composto principalmente de uma bomba de alta presso e de uma válvula homogênea. A presso uniforme do material está entre 25-40mpa.

Máquina tubular da esterilizaço

Após ter misturado o molho de tomate uniformemente, bombeie-o na máquina da esterilizaço para o tratamento da esterilizaço, que pode estender a vida útil do produto. A temperatura da esterilizaço era 55℃-105℃, tempo da esterilizaço por 120 segundos. A temperatura material da tomada foi ajustada em 85℃, para o enchimento quente. Devido viscosidade alta da ketchup, nós usamos geralmente um pasteurizador do tubo.

Máquina de enchimento do molho de tomate

Após a ketchup homogeneizada e pasteurizada podem ser embalados em sacos, as latas de lata, as garrafas do ANIMAL DE ESTIMAÇO ou de vidro e os sacos selados quatro-tomados partido da confiança de acordo com necessidades do cliente de combinar o equipamento de enchimento apropriado de acordo com métodos de empacotamento diferentes.

Esterilizaço do banho maria/refrigerar de pulverizador

O produto final precisa de ser secundário pasteurizado para estender melhor a vida útil. Há dois tipos do equipamento secundário da esterilizaço, e nós podemos escolher de acordo com os métodos de empacotamento diferentes do produto acabado. Para latas de lata ou a ketchup de tomate engarrafada nós usamos a pasteurizaço do pulverizador, refrigerando os canais pulverizamos a água quente na superfície terminada, a seguir usamos a água refrigerando temperatura ambiente; para blocos da dose ou sacos que da confiança nós usamos um banho maria pasteurizou. Embeba blocos da dose ou sacos da confiança na água quente para a pasteurizaço, a seguir fresco com a água fria, e purgue finalmente as gotas na superfície do saco com ar do compressor. O processo secundário da esterilizaço era pré-aquecer com o 95℃ da água quente, a seguir precooled com água morna a 65℃, e de refrigeraço finalmente temperatura ambiente. O processo inteiro toma aproximadamente 40-60 minutos.

KUNSHAN YGT IMP.&EXP. O CO., LTD é um inovativo, uma aprendizagem e uma empresa internacional técnica. (junto com a maquinaria Co., ltd de Kunshan Yiyanghe como a fabricaço). Com faculdade criadora aumentada, YGT abordou muitos problemas técnicos. Cooperaço estreita construída entre muitos fabricante da maquinaria de alimento assim como empresas materiais proeminentes do embalagem e as consumíveis. Uma comunicaço jogou um papel importante durante todo o crescimento inteiro de YGT. Os agradecimentos s instituições da investigaço e desenvolvimento, s fábricas da fabricaço do equipamento e aos nossos clientes, YGT ganharam a boas reputaço e confiança entre nossos pares e mantiveram-se promover e melhorar o desempenho de produto.

Foco de YGT principalmente na consulta técnica e serviços a empresas para o equipamento de processamento das frutas e legumes e materiais de consumo de embalagem. A tecnologia melhor, o desempenho custado alto e o serviço pós-venda superior so projetados especialmente para clientes. No somente África, 3Sudeste Asiático e África do Sul, mas também os clientes europeus e americanos igualmente consideram altamente de YGT.

Com a finalidade a “faculdade criadora, aprendendo, serviço”, YGT adere da “parte equipe, eficiente coopera, ao conceito do cuidado do cliente”, para fazer YGT conhecido, familiarizado e confiado cada vez mais por povos no mundo.

com o ramo da máquina da transformaço de produtos alimentares e do pacote dois do parente para fornecer conveniente para a procura dos clientes.

-- Estabelecimento e desenvolvimento da maquinaria de alimento:

um fabricante e um fornecedor para o fruto & o equipamento de processamento vegetal. OEM para o equipamento feito--medida dos clientes desde 2013.

Nós especializamo-nos em segurar o projeto turnkey dos frutos tropicais.:

• Linha de produço da polpa da manga/papaia
• Linha de produço do suco do abacaxi/goiaba
• Fábrica de tratamento do sistema da diluiço
• Fábrica de tratamento & machiner do leite da leiteria

Igualmente nós vendemos o único equipamento para a planta para montar:

• Máquina de lavar & branqueador
• Triturador & Juice Extratora
• CIP&TankS (armazenamento/mistura)
• Esterilizador de Pasteurizer/UHT
• Enchimento asséptico

-- Estabelecimento e desenvolvimento materiais de Pakcage:

A fábrica foi estabelecida em 2002 com os produtos principais do saco asséptico para o suco/pasta concentrada, os sacos do BABADOR e do IBC. A empresa é agora uma empresa principal do pacote em China e acumula para lotear clientes a longo prazo da cooperaço.

Produto principal:
- Padro elevado e saco asséptico da barreira de Alufoil, 1-220L

- Sacos do BABADOR, tipo de 1-30L (asséptico, no-asséptico)

- Tipo do fitment

- O parente combinou a máquina de enchimento

Produço:

Produço no quarto desinfetado (100:000 da classe)

Controle da qualidade e ambiente da inovaço

Certificados e honras

ISO9000

FSSC22000

GV

Certificado de FDA