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Linha de processamento do óleo de sésamo do pimento SUS304
o papper pode engarrafar o enchimento
Molho de pimenta fermentado do pimento
A pimenta de pimento fresca será lavada, esmagada e moída em partes da pimenta de pimento de 3-4mm, a erva-benta do pimento será bombeada ento no tanque de fermentaço/tambores, após a fermentaço, a erva-benta da pimenta de pimento será misturada com as partes do alho e do gengibre de 1-2mm, e adiciona ento o sal, água, vinagre para misturar junto todos os ingredientes nos tanques de mistura, após aquele, o molho de pimento fermentado será pasteurizada e enchida nos frascos, nas garrafas ou nas latas de vidro. No processo de fermentaço, o molho picante será fermentado por 10 dias em 25℃,
Pó do pimento do pimento
O pimento fresco será lavagem diversos, ento do ar, classificando, esmagando e moendo, a seguir usa o secador da correia para fazer o pimento terra no pó de pimento. O pó de pimento pode ser enchido em frascos ou em malotes.
FLUXOGRAMA
FOLHA DE DADOS TÉCNICA
APLICAÇO | Chili Sauce Processing |
MATÉRIA PRIMA | Pimento seco, pimenta, óleo, alho, gengibre |
CAPACIDADE DE PRODUÇO | 0.5-1T/H |
MATERIAL DO EQUIPAMENTO | SUS304/SUS316 |
TIPO DO PACOTE | garrafa de bottle/PET/lata de lata/lado de vidro que sela o saco pequeno |
VISTA GERAL
O molho de pimento é um molho feito das pimentas de pimento e é um
condimento comum na tabela. Há dois tipos do óleo e da água. O
sistema de óleo é feito com óleo de sésamo e pimentas de pimento. A
cor é vermelha brilhante, e há uma camada de óleo de sésamo que
flutua nela, que é fácil de armazenar.
O abastecimento de água é feito da água e da pimenta, com a cor
vermelha brilhante, adicionando o alho, o gengibre, o açúcar e o
sal, pode ser preservado por muito tempo e o gosto é mais
delicioso.
efeito:
1. Antipirético e analgésico: O capsicum está pungente e morno, que
pode reduzir a temperatura corporal com da transpiraço e aliviar a
dor de músculo, assim que tem um antipirético forte e um efeito
analgésico.
2. Impeça o cncer: O Capsaicin, o ingrediente ativo da pimenta, é
uma substncia antioxidante, que possa impedir o metabolismo de
pilhas relacionadas, desse modo terminando o processo cancerígeno
de tecidos da pilha e reduzindo a incidência das células
cancerosas.
3. Aumente a digesto do apetite e da ajuda: O sabor picante forte
da pimenta pode estimular a secreço da saliva e do suco gástrica,
aumentar o apetite, promover o peristaltismo intestinal, e ajuda a
digesto.
4. perda da Lipido-reduço e de peso: O Capsaicin contido nas
pimentas pode promover o metabolismo gordo, para impedir a
acumulaço de gordura no corpo, e é conducente lipido-reduço, perda
de peso e prevenço da doença.
EQUIPAMENTOS PRINCIPAIS
Sistema de lavagem
A máquina de lavar da bolha é instalada com uma bomba de circulaço
da água e os geradores da bolha. Os materiais so lavados e
empurrados para a frente rolando a água. Este as máquinas imitam
perfeitamente a lavagem manual, que lava materiais feriu pelo menos
ao nível.
Cozinheiro do revestimento
O potenciômetro Jacketed é sabido igualmente como o potenciômetro
do vapor, cozinhando o potenciômetro, e potenciômetro jacketed do
vapor. As bandejas Jacketed so amplamente utilizadas nas indústrias
farmacêutica e de transformaço alimentar. Os potenciômetros
Jacketed so divididos principalmente em: fixou potenciômetros
jacketed/potenciômetros jacketed tiltable e agitou potenciômetros
jacketed de acordo com exigências do processo. As peças funcionais
so adicionadas ou removidas de acordo com exigências do processo. A
personalizaço do produto é relativamente forte. O corpo do
potenciômetro do potenciômetro jacketed é uma estrutura de dupla
camada composta de um corpo esférico interno e exterior do
potenciômetro, e o revestimento médio é aquecido pelo vapor. A
caldeira jacketed usa alguma presso do vapor como o fonte de calor
(o aquecimento elétrico pode igualmente ser usado). A caldeira
jacketed tem as características da grande área de aquecimento, da
eficiência térmica alta, do aquecimento uniforme, da época de
ebuliço líquida curto, e do controle fácil da temperatura de
aquecimento.
Tanque de mistura
O processo de mistura é o processo do núcleo de tempero da ketchup
de tomate que processa, como após a mistura, nós obtivemos um
produto semiautomático da ketchup. O processo híbrido é igualmente
um processo de mistura térmico e pode melhorar a eficiência da
produço. A temperatura era aproximadamente 6O-65℃ controlado e o
tempo de mistura aproximadamente 15 – 30 minutos de acordo com a
composiço.
A associaço de mistura é misturada por três camadas das placas SUS304/316 2B materiais e de um misturador de pá em uma velocidade de mistura de 0-65rpm. É o dispositivo ideal para misturar o concentrado de tomate diluído, o açúcar e os outros ingredientes na ketchup. O tanque é equipado com a entrada material, a tomada, o termômetro PT100, o grupo da válvula de vapor, o sensor nivelado líquido, a bola de limpeza do CIP, a válvula sanitária, etc.
Máquina de enchimento do molho de pimento
Após a ketchup homogeneizada e pasteurizada podem ser embalados em
sacos, as latas de lata, as garrafas do ANIMAL DE ESTIMAÇO ou de
vidro e os sacos selados quatro-tomados partido da confiança de
acordo com necessidades do cliente de combinar o equipamento de
enchimento apropriado de acordo com métodos de empacotamento
diferentes.
Esterilizaço do banho maria/refrigerar de pulverizador
O produto final precisa de ser secundário pasteurizado para
estender melhor a vida útil. Há dois tipos do equipamento
secundário da esterilizaço, e nós podemos escolher de acordo com os
métodos de empacotamento diferentes do produto acabado. Para latas
de lata ou a ketchup de tomate engarrafada nós usamos a
pasteurizaço do pulverizador, refrigerando os canais pulverizamos a
água quente na superfície terminada, a seguir usamos a água
refrigerando temperatura ambiente; para blocos da dose ou sacos que
da confiança nós usamos um banho maria pasteurizou. Embeba blocos
da dose ou sacos da confiança na água quente para a pasteurizaço, a
seguir fresco com a água fria, e purgue finalmente as gotas na
superfície do saco com ar do compressor. O processo secundário da
esterilizaço era pré-aquecer com o 95℃ da água quente, a seguir
precooled com água morna a 65℃, e de refrigeraço finalmente
temperatura ambiente. O processo inteiro toma aproximadamente 40-60
minutos.
EFEITO COMESTÍVEL
PROCESSO DE PRODUÇO