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junções soldadas dos sistemas TIG da fabricaço de cerveja do bar 7BBL e braçadeira das emendas tri conectada
O equipamento de Brewpub é tipicamente menor do que o micro equipamento independente da cervejaria. Nós oferecemos o equipamento do brewpub com a produtividade de 500L (5 hl) a 2500L (25 hl) pela fermentaço. A cervejaria de cobre vermelha é igualmente a escolha preferida para a maioria de bar de fermentaço. Os tanques de fermentaço para o bar de fermentaço so geralmente no grandes mas com mais números para servir mais sabores da cerveja em torneiras. s vezes os tanques ou os barris do serviço instalados na sala fria das pessoas sem marcaço so exigidos igualmente atrás do contador da torneira. Nós fornecemos os sistemas da fabricaço de cerveja do bar para que um processo básico faça a cerveja do m alt. Um processo típico da fabricaço de cerveja para o bar de fermentaço inclui a trituraço, a trituraço, a fermentaço, o amadurecimento, refrigerar, controlar, limpar, encher-se e o serviço da cerveja.
Vista geral rápida
Saída/fermentaço | 7BBL |
Fermentaço/dia | 1-2 |
Saída/semana | 7BBL-70BBL/week baseado na configuraço diferente |
Fonte elétrica | 3phase/380 (220, 415.440…)v/50 (60) hertz |
Fonte de calor | Bonde (fogo direto/vapor opcionais) |
Pedido da área | >30M2 |
Brewmaster | 1 |
Método de trituraço | Infuso, infuso da multi-etapa |
Configuraço principal
Sistema principal da fabricaço de cerveja | Componentes | Especificaço principal |
Unidade da cervejaria | Erva-benta/lauter/tun do redemoinho | 7BBL espaço livre de 25%, Aquecimento de vapor com isolaço Parte inferior falsa, Rake&motor, Entrada tangencial. |
Tun da chaleira | Aquecimento de vapor com isolaço Condensador do vapor, Tomada do Wort e tomada do trub | |
Bomba do Wort | 3T/hr, sanitário | |
Bomba de licor quente | 3T/hr, sanitário | |
Permutador de calor da placa | 8m2 Duas fases Conectado com o dispositivo da aeraço do wort Desmonte | |
Plataforma de trabalho | Desmonte, Ajustável | |
OPCIONAL | Válvula pneumática Medidor de fluxo do Wort Dissipador Compressor de ar estéril | |
Unidade da fermentaço | Tanque de fermentaço | 7BBL/14BBL espaço livre de 25%, Jacketed e isolado Parte inferior cônica, Válvula de presso, válvula de escape Manway lateral Porto da lupulagem superior, seca Conexões do CIP Entrada do Wort e tomada do fermento Braço de racking Calibres da temperatura e de presso |
Maturaço/armazenamento (OPTIONL) | Tanque brilhante da cerveja | 7BBL/14BBL espaço livre de 20%, Jacketed e isolado Head&bottom tornado côncavo Válvula de presso, válvula de escape Nível do vidro do local Conjunto de pedra da carbonaço |
Sistema de refrigeraço do glicol | Tanque refrigerando do glicol | Thermowell Manway superior Braço do CIP e bola do pulverizador 360 graus de cobertura Thermowell |
Tanque frio do licor (OPCIONAL) | Manway superior Braço do CIP e bola do pulverizador 360 graus de cobertura Vidro de vista nivelado visual Revestimentos refrigerando | |
Refrigerador | Segunda geraço Freon R410A, R404A | |
Bomba e encanamento de água do glicol | ||
Unidade de controlo | Painel de controle da cervejaria | Controlo do monitoring& da temperatura Controle de ligar/desligar da bomba Controle de VFD |
Painel de controle da adega | Controlo do monitoring& da temperatura Mais controladores que invertem para a expanso disponível | |
Unidade de limpeza | Tanque do alcaloide | aquecimento 100L bonde |
Tanque estéril | 100L | |
Bomba e encanamento |
Artigos opcionais: Filtro da cerveja, sistema de enchimento do
barril, sistema do engarrafamento
Caldeira de vapor, filtro de água, barris, transferência do malte
(eixo helicoidal da gro)
Exigência personalizada aceitável
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