Sistema bonde da fabricação de cerveja da embarcação da cervejaria 2500L três para a fermentação automática da cerveja

Sistema bonde da fabricaço de cerveja da embarcaço da cervejaria 2500L três para a fermentaço automática da cerveja

A cervejaria é projetada conduzir o processo da fabricaço de cerveja de trituraço, de lautering, de ferver e de whirlpooling. Quando a capacidade excede 1000L, a cervejaria de três embarcações está preferida aumentando brewmasters. Em primeiro lugar, o tun de erva-benta, o tun do lauter, a chaleira da fermentaço e o tun do redemoinho podem ser combinados variamente de acordo com a intenço diferente. Em segundo lugar, o brewmaster pode fabricar cerveja 2 grupos ao mesmo tempo e a capacidade total será até 3-4 grupos pelo dia, que significa que a cervejaria de três embarcações possui uma capacidade de expanso mais grande. Estas melhorias garantem que o brewmaster faz o uso completo do equipamento da cervejaria e traz lucros comparáveis ao proprietário.

 
Vista geral rápida

Configuraço principal

Tun de erva-benta do A. 2500L
escudo interior de -3mm e escudo do exterior de 2mm
- Ácido que washing&passivating o revestimento interior a 0.2~0.4 μm
ls de rocha de -80mm para a isolaço
- Manway de aço inoxidável
- Agitador com o motor de VFD e o redutor controlados da turbina

Tun do B. 2500L Lauter
-3mm exterior interior Shell de Shell e de 2mm
- Ácido que washing&passivating o revestimento interior a 0.2~0.4 μm
ls de rocha de -80mm para a isolaço
- Manway de aço inoxidável
- Bola do CIP e anel de pulverizaço do sparging
- Gro montada lado exterior com rampa da gro
- Ancinho da gro e lmina do raspador com o redutor controlado da turbina do motor& de VFD
- Parte inferior falsa/filtro

Chaleira da fermentaço do C. 2500L
-3mm exterior interior Shell de Shell e de 2mm
- Ácido que washing&passivating o revestimento interior a 0.2~0.4 μm
ls de rocha de -80mm para a isolaço
- Manway de aço inoxidável
- Vidro de vista de nivelamento sanitário
- Respiradouro do vapor com anel condensado para a pilha da chaleira

Tun do redemoinho do D. 2500L
-3mm exterior interior Shell de Shell e de 2mm
- Ácido que washing&passivating o revestimento interior a 0.2~0.4 μm
ls de rocha de -80mm para a isolaço
- Manway de aço inoxidável
- Entrada tangencial no sentido contrário s agulhas do relógio do redemoinho no hemisfério Norte
Entrada tangencial sentido horário do redemoinho no hemisfério sul

E: O outro equipamento auxiliar
tun quente do licor de -2500-5000L com aquecimento de vapor
permutador de calor -25m2
erva-benta de -5T, wort e bomba de licor quente
hopback de -30L
alimentador do fermento de -30L
- Painel de controle do PID ou do PLC

De acordo com as necessidades do cliente, as várias combinações de cervejaria podem ser oferecidas como followings:

Cervejaria de 2 embarcações

• Erva-benta/Tun de Launter + chaleira da fervura/Tun do redemoinho
• Erva-benta/Tun de Lauter/embarcaço de Combi do tanque do licor + chaleira da fervura/Tun quentes do redemoinho
• Erva-benta/Tun de Lauter + chaleira/redemoinho da fervura + tanque quente do licor

Cervejaria de 3 embarcações

• Erva-benta/Tun de Lauter + chaleira da fervura + Tun do redemoinho
• Tun da erva-benta (chaleira) + Tun de Lauter + chaleira da fervura/Tun do redemoinho

4 cervejarias da embarcaço

• Tun da erva-benta (chaleira) + Tun de Lauter + chaleira da fervura + Tun do redemoinho

Métodos de aquecimento

• Aquecimento de vapor: revestimento da placa da ondulaço com encaixes da entrada/tomada para a transferência térmica de vapor;
• Aquecimento bonde: use calefatores bondes para aquecer o meio no revestimento
• Intoxique o aquecimento ateado fogo: use o queimador de gás no fundo para aquecer diretamente o tanque

 
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