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5BBL ao equipamento pequeno da cervejaria 10BBL com o painel de controle manual ou Semi-auto
O conjunto completo de equipamento da cerveja inclui o dispositivo do moinho do malte, o sistema do Saccharification, o sistema de fermentaço, o sistema do CIP, as unidades do refrigerador, o armário de controle bonde e as bombas sortidos, as válvulas etc.
Especificaço geral
3BBL/5BBL/7BBL/10BBL/15BBL/20BBL/30BBL ou personalizado
• Tun de Lauter da erva-benta com hydrator da muniço
• Tanque do redemoinho da chaleira com o aquecimento jacketed
• Tanque de Grant
• Plataforma de aço inoxidável
• Permutador de calor da placa
• Bomba sanitária x2 do Wort;
• Oxigenador do Wort;
• Semi-auto painel de controle;
• Superfície do interior a terminar conservado e passivated
• Superfície exterior ao escovado, revestimento #4
• Superfície do interior ao lustrado a RA≤0.22μm
• A superfície exterior adapta o polimento do cetim.
Método de maneiras do aquecimento
• Vapor: Ondeie o revestimento da placa com encaixes da
entrada/tomada para a transferência térmica de vapor;
• Bonde: Use calefatores bondes no revestimento para aquecer o meio
no revestimento
• Gás ateado fogo: Use o queimador de gás no fundo para aquecer
diretamente o tanque;
parmetro do equipamento da cervejaria 500l (por exemplo)
| Sistema da casa da fermentaço | Moinho da gro | 300kg/H |
| Tanque da erva-benta/tun de Lauter tanque/água quente | 500L | |
| Tanque da chaleira/redemoinho | 500L | |
| Bomba de água quente | 3T/H | |
| Permutador de calor | 8M2 | |
| Sistema de fermentaço | Tanque de fermentaço | Sortido |
| Fermento que adiciona o equipamento | 500L | |
| Sistema do filtro | Filtro da cerveja da placa | 5L |
| Tanque brilhante da cerveja | Sortido | |
| Bomba móvel | 1000L | |
| Sistema de refrigeraço | Máquina mais fria | 3P |
| Tanque de água do gelo | 3T/H | |
| Bomba de água do gelo | Sortido | |
| Sistema de enchimento | Máquina de lavar do barril | 100L |
| Barris de cerveja | Como necessário | |
| Padro europeu | ||
| Sistema de controlo | Armário de controle | 3T/H |
| Temperatura e | ||
| Controle de presso | ||
| Acessório | Válvula, tubulações e | Sortido |
Configuraço principal
1. cervejaria:
2-vessel: tanque da erva-benta/lauter e tanque da chaleira/redemoinho
Tanque da combinaço: tanque do lauter/redemoinho, chaleira
3/4 das embarcações esto igualmente disponível se o espaço e a operaço da cervejaria do bar precisaram
O tanque de água quente é opcional
Escala da saída: de 100L a 5000L (1bbl a 50bbl) pela fermentaço.
Estrutura: dois-embarcaço, três-embarcaço, quatro-embarcaço e cinco-embarcaço.
Fonte de calor: Bonde/córrego ateie fogo diretamente.
Material: Cobre de aço inoxidável e vermelho.
2. Tanque de fermentaço:
Os tanques de fermentaço cônicos esto disponíveis para aplicações
da fermentaço comercial, industrial e home. Todos os tanques de
fermentaço so feitos de aço inoxidável sanitário do produto
comestível com uma espessura de 3-4 milímetro um revestimento
sanitário interior com as paredes laterais exteriores em um
revestimento da leiteria #4. Cada fermentador tem uma parte
superior do prato com corpo cilíndrico e uma parte inferior do cone
de 60 graus. Todos os tanques de fermentaço de aço inoxidável so
avaliados para até 14,7 libras por polegada quadrada e testados em
30 libras por polegada quadrada, e vêm padro com espaço livre de
25% sobre o volume de funcionamento, um braço de racking de
gerencio, e nossa garantia de 3 anos. Os tanques da fermentaço so
ideais para melhorar a qualidade da cerveja assim como do fermento
da criaço de animais. Cada tanque de fermentaço é projetado
belamente para o cervejeiro comercial discriminador e carregado com
muitas características padro que fornecem a funcionalidade
industrial da cervejaria para todos os cervejeiros igualmente.
3. Tanques da cerveja do Brite:
O objetivo principal de um tanque da cerveja do brite é a maturaço da cerveja, e frequentemente os dobros como o tanque do serviço próprios que elimina a necessidade para manter barris de cerveja adicionais. Um recipiente de armazenagem básico e umas mais eficazes na reduço de custos do que suas contrapartes cônicas do fermentador, tanques de fermentaço da cerveja do brite so usados frequentemente refrigerar, carbonatam e envelhecem a cerveja na bebida que total do ofício é. Esta cerveja madura, esclarecida conhecida como a cerveja do “brite”, é o que dá ao tanque seu nome.
As cervejarias comerciais modernas utilizam frequentemente os tanques de aço inoxidável único-murados do brite que podem ser reutilizados indefinidamente, so inexpugnáveis aos odores e descoloraço, e podem ser sanitized facilmente. A maioria de tanques do brite sentam-se sobre os pés e utilizam-se a gravidade como embarcações do serviço. Adicionalmente, os tanques do brite so emparelhados frequentemente com os fermentadores cônicos, assim permitindo um grupo mais alto vire a taxa no fermentador mais caro, render poupanças de despesas.
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