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fabricaço do produto comestível 2HL SS304 para o equipamento da fabricaço de cerveja do piloto com isolaço do plutônio de 50mm
finalidade do equipamento da fabricaço de cerveja do piloto 2HL
Finalidade – imitaço do desempenho de sistemas maiores da fabricaço de cerveja, a fim executar testes, demonstrações e servir finalidades educacionais ou ocasionalmente hobbyists.
Tamanho de grupo – pelo momento, 50 litros a 235 litros (2 tambores).
configuraço do cano principal do equipamento da fabricaço de cerveja do piloto 2HL
Projeto da casa da fermentaço
O vapor aqueceu a casa da fermentaço de três embarcações.
O projeto do protótipo tem uma chaleira da erva-benta com um agitador variável da velocidade e os revestimentos do vapor regulados pelo controlador de temperatura. A bomba dedicada da erva-benta transfere a erva-benta em um Tun de Lauter. Única tomada do runoff abaixo da parte inferior falsa. Sparging através de uma bola estacionária do pulverizador. Ancinhos e facas variáveis da velocidade. Chaleira da fermentaço com os revestimentos múltiplos do vapor para fervura controlada e do rolamento. Redemoinho incorporado para separar o wort do trub. Permutador de calor da única fase. Um projeto de duas ou quatro embarcações é igualmente possível.
Configuraço – a casa da fermentaço vem com pelo menos o um temperatura cylindroconical fermentador controlado (unitank) e um tanque brilhante do prato--prato/lagering controlado temperatura. Mais fermentadores e tanques brilhantes podem ser adicionados. Projeto modular com quadros nas rodas.
Automatizaço – o sistema é automatizado do aquecimento da água de trituraço ao redemoinho. O coraço da automatizaço é um computador com uma visualizaço ótica de tela táctil. PT100 os sensores, sensor nivelado ultrassônico, medidor de fluxo eletrônico, presso regularam os níveis de temperatura pneumáticos do controle da ajuda da válvula de borboleta, lautering, sparging. Projeto manual e semiautomático igualmente disponível.
Projeto estético – as embarcações so folheadas de cobre, arranjado em uma maneira agradável com bombas, processo que conduz, painel de controle.
Descriço de sistema da fabricaço de cerveja
Sistema da fabricaço de cerveja | Componentes | Especificaço |
Sistema de moedura | Miller | Rolo dobro, ruído<60db> |
Sistema de aquecimento | Caldeira | Bonde, gás, óleo, certificaço de carvo Type/CE |
Sistema da cervejaria | Tun da erva-benta/Lauter | Processo de trituraço: Decocço. Infuso. infuso da Multi-etapa |
Fonte de calor: Vapor, bonde, gás | ||
SUS304, interior: 3mm, Exteior: 2mm | ||
Chaleira da fermentaço | SUS304, interior: 3mm, Exteior: 2mm | |
Tanque do redemoinho | SUS304, interior: 3mm, Exteior: 2mm | |
Tanque de água quente | 304 de aço inoxidável | |
Permutador de calor | Placa de aço inoxidável | |
Sistema da fermentaço | Tanque de fermentaço | Manway superior |
Revestimento refrigerando da placa da ondulaço | ||
Porto da carbonaço para encher o CO2 | ||
Fermento que adiciona o tanque | SUS304 de aço inoxidável | |
Sistema de refrigeraço | Tanque de água do glicol | Equipado com o indicador de nível do plutônio |
Refrigerador | Elementos bondes certificados UL/CE, compressor de Copeland | |
Bomba | ||
Sistema da limpeza | / | SUS304 soldado completamente |
/ | ||
Bomba | ||
Sistema de controlo | Armário de controle | Manual/semiautomático/automático |
Tanque de fermentaço
Tanque de fermentaço | Tanques de fermentaço cilíndricos cônicos de aço inoxidável padro |
O único tamanho como a cervejaria é comum | |
Tanque brilhante da cerveja | Adotando a manutenço científica da presso e a tecnologia refrigerando da temperatura. |
Equipado com a bola giratória do pulverizador, o dispositivo da carbonaço, a válvula de escape, a válvula de regulamento da presso, etc. de pedra. | |
O cone da parede e da parte inferior do tanque é soldado com dispositivo refrigerando do revestimento para alcançar a finalidade refrigerando rapidamente refrigerar e de seço. |