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Tipo da economia de Engrgy que pasteuriza a linha de produço do leite com empacotamento do malote plástico
Breve informaço da linha de produço pasterizing do leite
Marca: | Shanghai além |
Número de modelo: | BY-PM |
Capacidade | 5-300TPD |
Matéria prima | Leite de vaca fresco, leite de búfalo, leite da cabra, leite do camelo ou o pó de leite, ou ambos misturaram |
Produto acabado | Leite fresco, leite pasteurizado, leite pasteurizado estandardizado |
Vida útil | 5-7days (mantenha no ℃ 4) |
Gordura do produto final (%) | leite tonificado Semi-desnatado ou dobro (1,5%); Creme completo (3% ou 6%); Leite tonificado (3%) |
SNF | 8,5% (minuto) |
Material principal para máquinas | SUS304 ou SUS316 |
Pacote para o produto acabado | Grande saco asséptico na garrafa de vidro do cilindro bottle/PET, tipo caixa do telhado da forma do tijolo da caixa da caixa |
Certificaço: | ISO9001/CE/SGS |
Lugar de origem: | China |
História do fabricante | Mais do que 10years |
Características e vantagens:
1. Completo-auto limpeza do CIP, para assegurar a linha de produço inteira alimento da reunio dos equipamentos exigências de segurança sanitárias.
2. Linha inteira com características como a intensidade labour automática, baixa de nível elevado, a operaço fácil, a funço segura e o baixo custo de operaço.
3. A linha inteira adota o projeto sanitário, pode ser limpada completamente, com o saneamento de nível elevado
Descriço desta linha de produço do leite pasteurizado:
O leite pasteurizado é o leite que calor-foi tratado para matar os micróbios patogênicos que causam a doença. No todos os micróbios patogênicos so removidos durante o processo da pasteurizaço, assim que o leite pasteurizado no é 100% estéril, mas muitos povos consideram-no ser mais seguro de beber do que o leite cru que no foi pasteurizado de todo. O volume do leite vendido em mercearias comerciais é pasteurizado, e muita dele é homogeneizada igualmente para impedir que o creme separe.
Primeiramente o leite é pré-aquecido e estandardizado perto na linha sistema da normalizaço da gordura de leite. A finalidade da normalizaço é dar ao leite um índice gordo definido, garantido. Commonvalues é 1,5% para o leite dietético e 3% para o leite regular da categoria, aslow dos índices gordos porque 0,1 e 0.5% so skimmilk.
O leite estandardizado é homogeneizado ento. A finalidade da homogeneizaço é desintegrar ou distribuir finamente os glóbulo gordos no leite a fim reduzir-se desnatar. A homogeneizaço pode ser total ou parcial. A homogeneizaço parcial é uma soluço mais econômica, porque um homogenizador menor pode ser usado.
O leite, é bombeado agora seço do aquecimento do permutador de calor do leite onde ispasteurised. O tempo de armazenagem necessário é fornecido por um tubo guardando separado. A temperatura da pasteurizaço é gravada continuamente. A bomba é uma bomba de impulsionador que aumente a presso do produto a um nível em que o produto pasteurizado no pode ser contaminado por leite no tratado ou pelo meio refrigerando se o aleak ocorre no permutador de calor da placa. Se a temperatura da pasteurizaço deixar cair, esta está detectada por um transmissor da temperatura. Uma válvula da diverso do activatesflow do sinal e os fluxos do leite de volta ao tanque do equilíbrio. Após a pasteurizaço o leite continua a uma seço refrigerando no permutador de calor, onde é refrigerado regenerativa pelo leite frio no tratado entrante, e ento seço refrigerando onde é refrigerado com água de gelo. O leite frio é bombeado ento s máquinas de enchimento.
A temperatura e o tempo de armazenagem da pasteurizaço so muito os
fatoras importantes que devem ser especificados precisamente com
relaço qualidade do leite e de suas exigências do tempo de
conservaço. A temperatura da pasteurizaço é geralmente 72 – 75C
para o segundo 15 – 20. Uma exigência comum é que o tratamento
térmico deve garantir a destruiço de micro-organismos indesejáveis
e de todas as bactérias patogênicos sem o produto que está sendo
danificado.