Usina do leite de Full Auto, linha de processamento iogurte do iogurte que faz a máquina - drinkprocessing

Usina do leite de Full Auto, linha de processamento iogurte do iogurte que faz a máquina

Número de modelo:BYNNX
Lugar de origem:China
Quantidade de ordem mínima:1
Capacidade da fonte:20 pcs por mês
Tempo de entrega:90-120 dias
Detalhes de empacotamento:CAIXA DE MADEIRA
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Shanghai Shanghai China
Endereço: Estrada de No.680 Tingyi, parque industrial de Tinglin, distrito de Jinshan, Shanghai, 201505, China
Fornecedor do último login vezes: No 23 Horas
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Detalhes do produto

a linha de processamento iogurte ajustado do iogurte agitou a linha de processamento potável do iogurte do iogurte

 

Pasteurizador do iogurte (4 seções)

Esta máquina é projetada especialmente para a produço do iogurte, os parmetros técnicos é como seguindo: a entrada em 5℃→65℃ (homogenizador) →sterilize (posse para 300S) na tomada do → 90~95℃ no sistema 43℃.This adota 90~95℃, guardando para um procedimento de 5 minutos, que assegure para obter um o mais apropriado pasteurize a eficiência.

 

Este tipo tanque do uso PGB do sistema de terra arrendada morno a manter-se morno para os tubos guardando. Estrutura do tanque de terra arrendada: adota SUS304-2B de aço inoxidável como o material, os tubos da bobina so isolados pelo silicato no tanque.

 

O pré-tratamento do leite é o mesmo, apesar de se o grupo ou o iogurte agitado devem ser produzida. Inclui a normalizaço dos índices da matéria gorda e seca, do tratamento térmico e da homogeneizaço. Supõe-se que o leite esteve estandardizado ao índice gordo exigido antes de incorporar a linha e a normalizaço do índice da matéria seca ocorre em um evaporador na linha de processo. Se o índice da matéria seca é ajustado pela adiço de pó de leite, o equipamento usado é similar quele descrito sob “o leite Recombined”. Todos os aditivos, tais como os estabilizadores, vitaminas, etc., podem ser medidos no leite antes do tratamento térmico.
Quando o leite do iogurte pretreated e foi refrigerado temperatura da inoculaço, o procedimento para um tratamento mais adicional depende sobre se ajustado, agitada, da bebida, congelada ou concentrada o iogurte deve ser produzida. A qualidade do iogurte em termos da textura e do sabor é essencial.

 

Figura 11,14 mostra o processamento do iogurte agitado. O leite pretreated, de refrigeraço temperatura da incubaço, é bombeado aos tanques da incubaço (7). Um volume do pré-ajuste de acionador de partida maioria (6) é dosado simultaneamente no córrego do leite. Depois que um tanque foi enchido, a agitaço começa e continua por um curto período de tempo a assegurar a distribuiço uniforme da cultura de acionador de partida. Os tanques da incubaço so isolados para assegurar-se de que a temperatura permaneça constante durante o período de incubaço. Os tanques podem ser cabidos com os medidores de pH para verificar o desenvolvimento da acidez. Na produço típica de iogurte agitado o período de incubaço é 2,5 a 3hours em 42 – 43C quando o tipo ordinário de acionador de partida maioria (inoculaço de 2,5 – de 3%) é utilizado. Para alcançar a qualidade a melhor, refrigerando de 42 – 43C to15 – 22C deve ser realizado dentro 30 minutos depois que o pH-valor ideal foi alcançado para parar um desenvolvimento mais adicional das bactérias. O coágulo deve ser sujeitado ao tratamento mecnico delicado de modo que o produto final tenha a consistência correta. Refrigerar ocorre em um permutador de calor da placa (8) com placa especial. Após refrigerar a 15 – 22C, o iogurte está pronto para embalar. O fruto e os vários sabores podem ser adicionados (10) ao iogurte quando é transferido dos tanques do amortecedor s máquinas de enchimento. Isto é feito continuamente com uma bomba de medida variável da velocidade que alimente os ingredientes no iogurte na unidade de mistura do fruto. A unidade de mistura é estática e projetada higienicamente garantir que o fruto é completamente misturado no iogurte. A bomba de medida do fruto e a bomba de alimentaço do iogurte operam-se synchronously.



BENEFÍCIO
1.Opportunity para realizar produtos com receitas personalizadas.
2.Opportunity para produzir mais de um produto com a mesma linha de processamento.
dose 3.Accurate da mistura e fruto e aromas adicionais.
4. De alta qualidade do produto final que mantém um valor nutritivo elevado.
personalizaço 5.Wide do produto final.
6.Maximum rendimento, desperdício mínimo da produço.
agradecimentos das economias de energia 7.Highest s tecnologias as mais avançadas.
8.Complete linha sistema da superviso com a monitoraço de cada fase do processo.
9.Recording, visualizaço e impresso de todos os dados da produço diária.


CARACTERÍSTICAS DA CONSTRUÇO
Capacidade de funcionamento de 5 tons/d até 100 tons/d
Produtos - iogurte agitado
- Iogurte agitado com puré ou sabor do fruto
- Iogurte com cereais, fibra
- Ajuste o iogurte
- Iogurte bebendo
- Iogurte congelado
- Iogurte concentrado
- Kefir
- Pacote no copo, caixa superior do fronto, garrafa

 

 

 

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