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Linha de processamento linha de Apple de processamento linha da pera de processamento da goiaba
DESCRIÇO
China é o produtor o maior do mundo das maçs e das peras. O produto acabado é dividido no suco transparente, no suco nebuloso, na natureza de NFC suco fresco, e concentrado do suco.
A planta completa de equipamentos de processamento das maçs e das peras inclui
lavagem, esmagamento, extrator do aperto, enzymolysis, evaporador, esterilizador, enchimento asséptico e etc. O além criou a maç e os equipamentos de processamento das peras com funções diferentes como o triturador, extrator do aperto so construço simples, operaço fácil, eficiência alta da produço posicionaram além como o lider do mercado chinês no mundial.
Características e vantagens
A capacidade de processamento é variada de 60 toneladas/dia a 2000 toneladas/dia.
1. A linha pode tratar as características similares dos frutos.
2. O sistema de controlo automático da concentraço do líquido da desinfecço, garante eficazmente o efeito da esterilizaço e controla o resíduo da desinfecço
3. O triturador eficiente melhorou a porcentagem a rendimento elevado das maçs e das peras
4. Usando o extrator eficiente do suco da correia para melhorar a eficiência do suco e a porcentagem da saída
5. O controle totalmente automático do PLC do processo de produço para reduzir a intensidade do trabalho e para melhorar a eficiência da produço
6. Evaporaço de baixa temperatura do vácuo extremamente para reduzir as substncias de sabor e as perdas nutrientes
7. Uma variedade de medidas da recuperaço de energia, aumentaram a utilizaço da energia e reduzem extremamente custos de gastos de fabricaço
8. O esterilizador de UHT tubular e a máquina de enchimento asséptico, isolada da poluiço das bactérias, asseguram a segurança do alimento e para estender a vida útil do produto
9. Um conjunto completo de produço com sistema do CIP do auto reduz a intensidade do trabalho e assegura o saneamento de nível elevado.
Parmetros
Matéria prima | Maç/pera frescas |
Produto acabado | Suco concentrado, suco claro, suco fresco de NFC |
Capacidade de processamento | De 60tons/day a 1500 toneladas/dia |
Porcentagem da saída | 60-75% |
Índice contínuo | 10-12Brix |
índice concentrado do suco | 65-72Brix |
Pacote da extremidade | Garrafa superior asséptica de /PET da caixa do saco/fronto |
Sistema de Ultrafiltation para o suco de maç claro
O sistema da Ultra-filtragem é projetado produzir o suco de maç
claro na linha de processamento do suco. É consistir nos tanques,
reciclando a bomba, a pilha da membrana como a peça do núcleo, a
bomba do suco claro, o tanque do suco claro, e o sistema de
controlo etc. Este sistema tem a preciso alta da filtragem e a
menos perda de nutrientes eficazes e de componentes aromáticos no
suco. E o processo do sistema maduro e seguro, alto nível da
automatizaço, operaço simples, intensidade do trabalho da elevaço.
Máquina da esterilizaço do suco de Apple/pera
O suco de maç claro usa o tipo tubular ou o tipo esterilizador da
placa para processar segundo o método de enchimento. Se nós usamos
o enchimento quente, a seguir nós podemos usar o placa-tipo
pasteurizador. O processo tecnologico esterilizando é 90-95℃ para o
segundo 15; se nós usamos o enchimento asséptico, a seguir nós
usamos o tipo tubular esterilizador. O processo tecnologico
esterilizando é 135-137℃ por 4-6 segundos.
Máquina de enchimento do suco de Apple/pera
Há dois tipos para encher-se, um está para o enchimento quente, o
outro está para o enchimento asséptico. A máquina de enchimento
quente conecta geralmente com o pasteurizador, enchendo-se em
garrafas ou em malotes pequenos; E a máquina de enchimento
asséptico conecta geralmente com o tipo tubular esterilizador de
UHT, enchendo-se em sacos assépticos, pacotes tetra de pak.