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Linha de produço integrada esperta da leiteria para o leite estandardizado, iogurte que processa com pacote da garrafa
A leitaria sobre além do equipamento é o melhor. Nossa máquina é to
funcional quanto seu recipiente do leite. Todas estas capacidades
se asseguram de que os hábitos da produço alimentar sejam to
rápidos, exatos e seguros como possível.
O processo contínuo da eficiência elevada pode aperfeiçoar a
extraço do suco vegetal/puré
Higiene - projeto higiênico e estrutura para aumentar a capacidade
de limpeza
Adaptaço – capaz de processar vários produtos
Expansível – o equipamento de processamento secundário pode ser
adicionado para a esterilizaço, enchimento asséptico,
concentraço/evaporaço
Inovaço - as capacidades de teste extensivas ajudam a promover o
desenvolvimento de produtos
Apoio – as pessoas de apoio globais fornecem o auxílio como
necessário
Você tem alguma pergunta sobre estas funções? Ou como beneficiam
suas operações? Contacte nossa equipe hoje.
Tipo confiado
É absolutamente necessário produzir produtos no tempo.
Consequentemente, naturalmente, você precisa somente de equipar sua
linha de processamento com o melhor equipamento.
É por isso os tipos so importantes. Além das ofertas somente os
tipos e os modelos os mais respeitados na indústria.
Estes tipos no so apenas incredibly seguros. Podem ajudar seu
negócio de várias maneiras,
Por exemplo:
Maximize o uptime
Opere com segurança e eficientemente
Realize vantagens do custo e da produtividade
Reduza o desperdício
Nós conhecemos este porque além do equipamento tem um registro
brilhante e a longo prazo do sucesso neste campo. Nossas linhas de
produço da indústria do leite e de leiteria so distribuídas
repetidamente em todo o mundo. Os clientes procuram-nos porque
sabem que podem confiar em nossos produtos.
DESCRIÇO
O projeto especial para a linha de produço do iogurte da pequena
escala, instala quem equipamento fabril em um trabalho do quadro do
patim.
O pré-tratamento do leite é o mesmo, apesar de se o grupo ou o
iogurte agitado devem ser produzida. Inclui a normalizaço dos
índices da matéria gorda e seca, do tratamento térmico e da
homogeneizaço. Supõe-se que o leite esteve estandardizado ao índice
gordo exigido antes de incorporar a linha e a normalizaço do índice
da matéria seca ocorre em um evaporador na linha de processo. Se o
índice da matéria seca é ajustado pela adiço de pó de leite, o
equipamento usado é similar quele descrito sob “o leite
Recombined”. Todos os aditivos, tais como os estabilizadores,
vitaminas, etc., podem ser medidos no leite antes do tratamento
térmico.
Quando o iogurte pretreated e foi refrigerado temperatura da
inoculaço, o procedimento para um tratamento mais adicional depende
de se ajustado, agitada, da bebida, congelada ou concentrada o
iogurte deve ser produzida. A qualidade do iogurte em termos da
textura e do sabor é essencial.
Figura 11,14 mostra o processamento do iogurte agitado. O leite
pretreated, de refrigeraço temperatura da incubaço, é bombeado aos
tanques da incubaço (7). Um volume pré-ajustado de acionador de
partida do volume (6) é dosado simultaneamente no córrego do leite.
Depois que um tanque foi enchido, a agitaço começa e continua por
um curto período de tempo a assegurar a distribuiço uniforme da
cultura de acionador de partida. Os tanques da incubaço so isolados
para assegurar-se de que a temperatura permaneça constante durante
o período de incubaço. Os tanques podem ser cabidos com os
medidores de pH para verificar o desenvolvimento da acidez. Na
produço típica de iogurte agitado o período de incubaço é 2,5 a
3hours em 42 – 43C quando o tipo ordinário de acionador de partida
maioria (inoculaço de 2,5 – de 3%) é utilizado. Para alcançar a
qualidade a melhor, refrigerando de 42 – 43C to15 – 22C deve ser
realizado dentro 30 minutos depois que o pH-valor ideal foi
alcançado para parar um desenvolvimento mais adicional das
bactérias. O coágulo deve ser sujeitado para domar o tratamento
mecnico de modo que o produto final tenha a consistência correta.
Refrigerar ocorre em um permutador de calor da placa (8) com placa
especial. Após refrigerar a 15 – 22C, o iogurte está pronto para
embalar. O fruto e os vários sabores podem ser adicionados (10) ao
iogurte quando é transferido dos tanques do amortecedor s máquinas
de enchimento. Isto é feito continuamente com uma bomba de medida
variável da velocidade que alimente os ingredientes no iogurte na
unidade de mistura do fruto. A unidade de mistura é estática e
projetada higienicamente garantir que o fruto é completamente
misturado no iogurte. A bomba de medida do fruto e a bomba de
alimentaço do iogurte operam-se synchronously.
BENEFÍCIO
1. oportunidade de realizar produtos com receitas personalizadas.
2. oportunidade de produzir mais de um produto com a mesma linha de
processamento.
3. dose exata da mistura e fruto e aromas adicionais.
4. de alta qualidade do produto final que mantém um valor nutritivo
elevado.
5. personalizaço larga do produto final.
6. rendimento máximo, desperdício mínimo da produço.
7. os agradecimentos os mais altos das economias de energia s
tecnologias as mais avançadas.
8. linha completa sistema da superviso com a monitoraço de cada
fase do processo.
9. Gravaço, visualizaço e impresso de todos os dados da produço
diária.
CARACTERÍSTICAS DA CONSTRUÇO
Capacidade de funcionamento de 5 tons/d até 100 tons/d
Produtos - iogurte agitado
- Iogurte agitado com puré ou sabor do fruto
- Iogurte com cereais, fibra
- Ajuste o iogurte
- Iogurte bebendo
- Iogurte congelado
- Iogurte concentrado
- Kefir
- Pacote no copo, caixa superior do fronto, garrafa
Lista de Euipment para o leite da soja, o iogurte, o leite Flavored e o Juice Production Line
FLUXO NO. | NOME | TAMANHO | PARMETRO PRINCIPAL DA TECNOLOGIA | UNIDADE | QTY |
prepare e formulando a unidade | |||||
A-1 | tanque de alta velocidade da emulsificaço | 1500L | SUS304 de aço inoxidável, calor isolado, forma do quadrate, emulsivo de alta velocidade inferior 1450rpm, termômetro do readout digital, suportes com pés ajustáveis | ajuste | 1 |
A-2 | tanque de alta velocidade da emulsificaço | 1500L | SUS304 de aço inoxidável, calor isolado, forma cilíndrica, parte superior montou o emulsivo de alta velocidade 2900rpm, termômetro do readout digital, suportes com pés ajustáveis | ajuste | 1 |
A-3 | tanque de alta velocidade da emulsificaço | 1500L | SUS304 de aço inoxidável, calor isolado, forma cilíndrica, parte superior montou o emulsivo de alta velocidade 2900rpm, termômetro do readout digital, suportes com pés ajustáveis | ajuste | 1 |
A-4 | plateform de derretimento material | SUS304, folha quadriculado na superfície, escadas com corrimo, L*W*H=5500*1500*1200MM | ajuste | 1 | |
A-5 | bomba do leite | 15T/h | SUS304 de aço inoxidável, elevador 24M da bomba, selo mecnico da liga dura, Shell Bright-Polished interna | ajuste | 2 |
A-6 | filtro tranquilo gêmeo | 15T/h | SUS304 de aço inoxidável, dois tubulaço, malha de aço inoxidável do elemento de filtro 100 | ajuste | 2 |
A-7 | bomba do leite | 15T/h | SUS304 de aço inoxidável, elevador 24M da bomba, selo mecnico da liga dura | ajuste | 1 |
A-8 | refrigerador de placa | 15T/h | o suporte de aço inoxidável, SUS304 placas de aço inoxidável, dois seço, tipo gaxeta do ferrolho selou, tipo termômetro do ponteiro e ponta de prova | ajuste | 2 |
A-9-1~5 | formulando o tanque | 7500L | SUS304 de aço inoxidável, dupla camada com isolaço, agitador vertical descentralizado superior 36rpm, cmara de visita hermética, cabeça cônica, bola de pulverizaço do CIP, indicador de nível de tubo de vidro, válvula do respiradouro, suportes com pés ajustáveis | ajuste | 3 |
pilha de carga | Tipo alemo | ajuste | 3 | ||
sensor de temperatura | ajuste | 3 | |||
A-10 | bomba do leite | 10T/h | SUS304 de aço inoxidável, elevador 24M da bomba, selo mecnico da liga dura | ajuste | 1 |
A-11 | bomba de diafragma | 3T/h | SUS304 | ajuste | 1 |
A-12 | plataforma da operaço | SUS304, placa quadriculado na superfície, com escadas e corrimo, L*W*H=6000*800*1500MM | ajuste | 1 | |
subtotal: | |||||
B | sistema da fermentaço do iogurte | ||||
B-1 | tipo pasteurizador da placa | Q=3T/h | o tipo permutador de calor da placa, temperatura do produto na entrada é 25℃; a temperatura 95 da esterilizaço, posse para 300S, temperatura na tomada é 43℃, água da torre do uso para refrigerar, auto controle do PID | ajuste | 1 |
B-2 | homogenizador | Q=3T/h | 25MPa, incluindo ligando a caixa | ajuste | 1 |
B-3 | tanque de terra arrendada do iogurte | Q=3T/h | SUS304, posse para 300S | ajuste | 1 |
B-4 | tanque de fermentaço | 3000L | SUS304 de aço inoxidável, calor isolado, agitador votical central superior 15-30rpm, cabeça cônica, cmara de visita hermética, válvula do respiradouro, termômetro do readout digital, defletor do anti-redemoinho, suportes com pés ajustáveis, vidro da vista com dispositivo elétrico claro | ajuste | 3 |
B-5 | bomba do lóbulo | Q=10T/h | ajustável stepless | ajuste | 3 |
B-6 | refrigerador de placa | Q=10T/h | o suporte de aço inoxidável, SUS304 placas de aço inoxidável, uma seço, tipo gaxeta do ferrolho selou, tipo termômetro do ponteiro e a ponta de prova, temperatura do produto na tomada é 15℃ | ajuste | 1 |
B-7 | plataforma da operaço da fermentaço | Placa de aço inoxidável, quadriculado de SUS304, com escada e corrimo, dimenso: 6000*800*1500MM | ajuste | 1 | |
subtotal: | |||||
C | unidade do pasteurizador e do enchimento | ||||
C-1-1~7 | esterilizador tubular | Q=6T/h | 1. 5°C o → 90-95°C do → 65°C (homogenizador) (30 segundos) →142°C (4secs) →90°C (temperatura quente da suficiência) e opcionalmente fresco a 20°C ou a frio a 5°C, a 2. totalmente automático com seimens PLC e tela táctil, a registrador da temperatura de Digitas, auto CIP com o medidor da condutibilidade elétrica, montado inteiramente e derrapa montado | ajuste | 1 |
C-2 | degassor | Q=6T/h | SUS304 | ajuste | 1 |
C-3 | homogenizador | Q=6T/h | 25MPa, incluindo ligando a caixa, homogenizador com controle de velocidade de VFD | ajuste | 1 |
C-5 | tanque de armazenamento alto da posiço | 1000L | SUS304 de aço inoxidável, isolaço do plutônio, cmara de visita selada, respiradouro de ar asséptico, bola do pulverizador do CIP, pés ajustáveis, parte superior do cone | ajuste | 2 |
C-6 | plataforma para o armazenamento do produto acabado | SUS304, SUS304, placa quadriculado na superfície, com escadas e corrimo, L*W*H=3500*2200*2800MM | ajuste | 1 | |
C-10 | máquina de engarrafamento de vidro | 12000bottle/h, 250ml, 500ml | ajuste | 1 | |
C-11 | SISTEMA DA RETORTA | a dimenso ¢1500*5250, controle totalmente automático, inclui a bomba de água quente e o tanque de água quente | ajuste | 2 | |
C-12 | carga da caixa e sistema do descarregamento | auto caixas de carregamento, auto caixas de descarregamento | ajuste | 1 | |
C-13 | sistema do túnel refrigerando e mais tarde do pacote de garrafa de vidro | inclua o secador do túnel refrigerando, do transporte e do sopro, tampando (pela imprensa), labbling, pulverizaço do código | ajuste | 1 | |
subtotal: | |||||
D-1 | Sistema do CIP | ||||
D-1 | semi-auto linhas dobro sistema do CIP | 3×3000L | 3 tanques de armazenamento, duas linhas, tanque de água todo do acdialcalihot so feitos de SUS304 de aço inoxidável, calor isolado, o plutônio do uso da isolaço. com agitador 36rpm na parte superior, o buket 100L*2 do concentrado do acidalcali, 2 PCes da bomba de diafragma, um permutador de calor da placa da seço, os PCes do filtro 2 do tubo, 2 PCes de duas posições e três maneiras, 2 PCes da bomba 20T/H da fonte, cabeça da bomba so 24m | ajuste | 1 |
R-1~4 | Bomba do retorno do CIP | 20T/h | SUS304 de aço inoxidável, elevador 24M da bomba, selo mecnico da liga dura | ajuste | 4 |
subtotal: | |||||
E | unidade da água quente | ||||
E-1 | tanque de água quente | V=6000L | feito de SUS304 de aço inoxidável, dupla camada com isolaço, cmara de visita hermética, cabeça cônica, termômetro digital da mostra, indicador de nível do tuebe de vidro, alto - sensores de baixo nível, válvulas da respiraço, sobre o tubo de fluxo, placa do anti-redemoinho, válvula de descarga com polo da traço, pés ajustáveis, escada | ajuste | 1 |
E-2 | bomba de água quente | Q=15T/h | SUS304, cabeça da bomba 24M, selo mecnico | ajuste | 1 |
E-3 | calefator de placa | Q=15T/h | SUS304 de aço inoxidável, suporte do uso A3, revestimento com de aço inoxidável, vapor para aquecer-se, água quente T1=65℃△ do uso, uma fase, tipo gaxeta do ferrolho selou | ajuste | 1 |
E-4 | sistema de controlo da temperatura | Q=5T/h | O sistema de regulamento do vapor de Alemanha Burkert, vapor do sarco do sprix do Reino Unido reduz a válvula, sensor de temperatura de Alemanha, válvula em dois sentidos pneumática chinesa de três posições | ajuste | 1 |
subtotal: | |||||
F | a instalaço do projeto e sistema da comisso | ||||
F-1 | sistema tranquilo inoxidável | tubulações e encaixes inoxidáveis para a conexo de todos os equipamentos da empresa do comprador; incluindo sistema de encanamento do CIP e toda a linha da tubulaço do produto, SUS304, ∅51, ∅38 | ajuste | 1 | |
F-2 | sistema de encanamento do poder | linha da tubulaço do poder todos os equipamentos da empresa do comprador; a isolaço térmica excluiu | ajuste | 1 | |
F-3 | armário de controlo elétrico | controle elétrico de todos os equipamentos da empresa do comprador | ajuste | 1 | |
F-4 | material elétrico da instalaço | materiais elétricos da instalaço de todos os equipamentos da empresa do comprador | ajuste | 1 |
tempo do *Delivery:
120 dias depois que recebem o depósito do TT ou 100% formal L/C, em cima da aprovaço em desenhos técnicos e em especificações pelo cliente.
*Duration da garantia:
1. dentro de 12 meses desde a instalaço e a comisso do equipamento so terminados, se os defeitos do resultado do equipamento e das peças sobresselentes do vendedor, o vendedor fornecero peças sobresselentes e manutenço perto gratuitamente. Se os defeitos resultam do uso impróprio do comprador do equipamento, o vendedor carregará o custo de manutenço e de peças sobresselentes.
2. Após 12 meses desde que a instalaço terminou, se o equipamento e as peças sobresselentes defected, o vendedor carregará o custo de manutenço e de peças sobresselentes.
3. Se o vendedor do pedido do comprador e o coordenador fábrica do comprador, comprador fornecerem os trabalhadores do vendedor os bilhetes e a subsidiária de ar da viagem de ida e volta para cada trabalhador pelo dia. E o tráfego local, a acomodaço e as taxas de alojamento devem igualmente estar disponíveis.
termos do *Installation:
1. 50-60 dias para a instalaço e a comisso.
2. ALÉM DO CO., forneça a instalaço, comisso de todo o equipamento fornecido pelo ALÉM CO., como exposto nas cotações.