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O leite vegetal da proteína é muito popular no mundo, incluindo o leite do amendoim, o leite da amêndoa, o leite da noz, o leite da aveia, etc.
É aplicável ao processamento da noz e da amêndoa produzir o doce da noz (leite), a amêndoa, a bebida da noz e os outros produtos. A linha de produço é composta principalmente do sheller, do torrador, do descascador, do pulverizer superfine, do homogenizador, do degasifier, do esterilizador, da autoclave, etc. A linha de produço é composta principalmente da máquina de limpeza, do elevador, do esterilizador ultravioleta, da máquina do banho de água de cal, do pulper, do degasifier, do homogenizador, do esterilizador, da máquina de enchimento, etc.
O leite vegetal da proteína é muito popular no mundo, incluindo o leite do amendoim, o leite da amêndoa, o leite da noz, o leite da aveia, etc.
Matéria prima: grões, incluindo o milho, o arroz, o feijo de soja, a amêndoa, o amendoim, a aveia, a noz, a gro, etc.
produto acabados: as grões ordenham /drink, o suco de milho, o leite do arroz, o leite de soja/leite de feijo de soja, o leite da amêndoa, o leite do amendoim, etc.
Processamento principal:
(lavagem do método asséptico do pacote)---->soaking/cooking ----> trituraço/que mói----> filtrando----> misturando ----> homogeneizando----> esterilizaço asséptica do UHT----> enchimento asséptico----refrigerar e secar----rotulagem----> caixa que apcking
É aplicável ao processamento da noz e da amêndoa produzir o doce da noz (leite), a amêndoa, a bebida da noz e os outros produtos. A linha de produço é composta principalmente do sheller, do torrador, do descascador, do pulverizer superfine, do homogenizador, do degasifier, do esterilizador, da autoclave, etc. A linha de produço é composta principalmente da máquina de limpeza, do elevador, do esterilizador ultravioleta, da máquina do banho de água de cal, do pulper, do degasifier, do homogenizador, do esterilizador, da máquina de enchimento, etc.
A linha de processo da produço do leite do feijo de soja consiste nas seguintes fases: recepço do feijo de soja, casca, rehydration, moedura, solubilization, separaço, esclarecimento, inibiço, normalizaço/formulaço, homogeneizaço, refrigerar e armazenamento, esterilizaço e enchimento asséptico. O leite de feijo de soja pode igualmente ser preservado mais ulterior transformaço obtenha o leite de feijo de soja temperado, a bebida do feijo de soja, a bebida, etc. Os subprodutos podem ser obtidos na fase da separaço, que so usados geralmente como o alimento animal.
Uso:
Aplicável para o grande centro de coleço de leite, ou para o
armazenamento exterior do leite na grande planta de produço do
leite; igualmente usado na outra fábrica do alimento e da farmácia
para o armazenamento do produto líquido. Este equipamento é
equipado com o sistema de limpeza, agitador, vista e os
dispositivos da vista, igualmente têm acessórios do termômetro e do
medidor nivelado da indicaço.
Uso:
Esta máquina está entre o pasteurizador e o UHT, pode ser usada
para o enchimento quente do ANIMAL DE ESTIMAÇO ou o enchimento da
forma do telhado esteriliza.
Controlo automático completo: A presso do vapor do Reino Unido
Spirax Sarco reduz a válvula, Burkert alemo ou o sistema de
controlo da temperatura de Spirax Sarco, transdutor alemo da
temperatura de Labom, registrador da temperatura de Anthone sem
papel, bomba de água quente sul, controlo automático completo do
PLC de Siemens com tela táctil, a preciso do controle de
temperatura é o grau ±0.5.
Controle semiautomático: A presso do vapor do Reino Unido Spirax
Sarco reduz a válvula, Burkert alemo ou o sistema de controlo da
temperatura de Spirax Sarco, transdutor alemo da temperatura de
Labom, registrador da temperatura de Anthone sem papel, bomba de
água quente sul, controle do LOGOTIPO de Siemens, a preciso do
controle de temperatura é o grau ±0.5.
Equipamento lis e parmetro técnico para a linha de processamento do leite da gro (as grões ordenham /drink, suco de milho, leite do arroz, leite de soja/leite de feijo de soja, leite da amêndoa, leite do amendoim)
No. | Fluxo no. | Nome | Tamanho | Parmetro principal da tecnologia |
1 | Unidade de trituraço | |||
2 | A-0 | Arroz ou máquina de lavar da aveia | Q=500Kg/h | SUS304 |
3 | A-1 | Cozinhando a chaleira | 1000L | SUS304 de aço inoxidável, revestimento do moleiro de três camadas, meio tipo aberto, misturador central do quadro, tomada inferior da flange, com escala incorporado |
4 | Sistema de controlo da temperatura | O vapor BRITNICO do sarco de Sprirax reduz o sistema, válvula de ngulo de Burket, sensor de temperatura de JUMO | ||
5 | A-2 | Bomba de parafuso | Q=2T/h | feito de sus304 de aço inoxidável, o elevador da bomba é 60m |
6 | A-3 | Plataforma de funcionamento | feito de sus304 de aço inoxidável, tamanho: 4000*1000*1500mm | |
7 | A-4 | Moinho coloide | Q=2T/h | feito de sus304 de aço inoxidável, JMS-180 |
8 | A-5 | Tanque do amortecedor | 300L | feito de sus304 de aço inoxidável, |
9 | A-6 | Bomba do rotor | Q=2T/h | feito de sus304 de aço inoxidável, o elevador da bomba é 60m |
10 | A-7 | Tanque de armazenamento provisório | 2000L | SUS304, duplas camada, isolaço do plutônio, agitador vertical, cmara de visita hermética, escada, termômetro do readout digital, bola de limpeza do CIP, indicador de nível de tubo de vidro |
11 | A-8 | Bomba do rotor | Q=3~5T/h | feito de sus304 de aço inoxidável, o elevador da bomba é 60m |
12 | Subtotal A: | |||
13 | B | Unidade de derretimento | ||
14 | B-1 | Tanque de alta velocidade da emulsificaço | V=600L | é feito de sus316L de aço inoxidável, com isolaço, com o misturador de corte de alta velocidade montado da parte inferior, a velocidade 1400rpm, com o termômetro digital da mostra, com a escala nivelada dentro da parede |
15 | B-2 | Bomba centrífuga | Q=5T/h | feito de sus316L de aço inoxidável, a cabeça da bomba é 24m, motor de ABB |
16 | B-3 | Filtro gêmeo da tubulaço | Q=5T/h | SUS316, tamanho de malha 100M |
17 | B-4 | Plataforma | SUS304, tamanho: 1200*1000*1200 | |
18 | Subtotal B: | |||
19 | C | Unidade de mistura | ||
20 | C-1 | tanque de mistura | V=2000L | feito de sus316L de aço inoxidável, com isolaço, o agitador vertical 43rpm, com acessórios tais to cmara de visita, escada e termômetro digital da mostra, cabeça de limpeza do CIP, produto para entrar do lado, indicador de nível de tubo de vidro |
21 | C-2 | bomba centrífuga | Q=3T/h | feito de sus316L de aço inoxidável, a cabeça da bomba é 24m, motor de ABB |
22 | C-4 | homogenizador de alta presso | 1.5T/h | SUS316L, 25Mpa, (ligar a caixa incluiu) |
23 | C-5 | plataforma de mistura | SUS304,6000*800*1500 | |
24 | Subtotal C: | |||
25 | D | Dispositivo de aquecimento | ||
26 | D-1 | Provisório tanque de armazenamento | V=1000L | feito de sus316L de aço inoxidável, com isolaço, o agitador vertical 43rpm, com acessórios tais to cmara de visita, escada e termômetro digital da mostra, cabeça de limpeza do CIP, produto para entrar do lado, indicador de nível de tubo de vidro |
27 | D-2 | Bomba centrífuga | Q=5T/h | feito de sus316L de aço inoxidável, a cabeça da bomba é 36m, motor de ABB |
28 | D-3 | Permutador de calor da placa | 1.5T/H | SUS316L, o tipo de duas seções, T1=20℃, o aquecimento de água quente, do sarco de Spirax sistema de regulamento do vapor, vapor de aço inoxidável e misturador da água, sensor de temperatura de Jumo, incluem o tanque de água quente e a bomba de água quente, segunda seço é para refrigerar de água da torre, pode refrigerar o produto de 80 a 60℃ |
29 | Subtotal D | |||
30 | E | Esterilizaço e unidade de enchimento | ||
31 | E-1 | Pasteurizador tubular | 1.5T/H | SUS316L de aço inoxidável, laço asséptico, tipo tubular, esterilizando parmetros: 137℃, 5S, temperatura 30℃ da saída, controlo automático do PLC |
32 | E-2 | Completo-automático degasser do vácuo | 1.5T/H | o controle Completo-automático, SUS316L de aço inoxidável, transdutor de presso diferencial importado de Alemanha Labom, grau de trabalho -0.64~-0.85Kpa do vácuo, controle de fluxo é tipo convertido frequência, trabalhando junto com o pasteurizador, com dispositivo de condensaço |
33 | E-3 | Homogenizador de alta presso | 1.5T/H | SUS316L, 25MPa, incluindo ligando o armário, controle da converso de frequência |
34 | E-4 | Máquina de enchimento asséptico do tijolo | 250ml/B, 6000B/H | |
35 | Subtotal E | |||
36 | F | Unidade da água quente | ||
37 | F-1 | Tanque de água quente | V=3000L | feito de sus304 de aço inoxidável, isolado com plutônio, com cmara de visita hermética, parte superior do cone e tampa inferior, escada, indicador de nível de tubo de vidro |
38 | F-2 | Bomba de água quente | Q=5T/h | feito de sus304 de aço inoxidável, a cabeça da bomba é 24m, motor de ABB |
39 | F-3 | Calefator de placa | Q=5T/h | o permutador de calor da placa é feito de sus304 de aço inoxidável, uma seço refrigerando, com selo plástico |
40 | F-4 | Sistema de controlo da temperatura | Vapor BRITNICO do sarco de Sprirax para reduzir o sistema | |
41 | Subtotal F: | |||
42 | G | Unidade do CIP | ||
43 | G | Sistema semiautomático do CIP | 3×2T | SUS304 de aço inoxidável, maneira de limpeza dobro, ácido concentrado/tanque do alcaloide que adiciona o sistema baseado na tecnologia dos E.U., controlo automático da temperatura, ácido 300L×2/tanques concentrado do alcaloide |
44 | R | Bomba do retorno do CIP | 20T/H | SUS316L de aço inoxidável, elevador da bomba é 24 medidores, selo mecnico |
Benefício da linha de processamento do leite do feijo de soja
a) Oportunidades de executar produtos com receitas feitas sob encomenda.
b) A oportunidade de usar a mesma linha de processamento para produzir produtos múltiplos.
c) O tempo de armazenagem na temperatura da pasteurizaço é muito curto.
d) Dosagem de mistura exata e fragrncia adicional.
e) Os produtos finais de alta qualidade mantêm o valor nutritivo alto.
f) Personalizaço extensiva dos produtos finais.
g) Estenda a vida útil do produto.
h) Saída máxima e desperdício mínimo da produço.
i) Devido ao uso da tecnologia a mais avançada, a economia de energia a mais alta é conseguida.
j) Com a monitoraço de cada fase do processo, a linha sistema de vigilncia é terminada.
k) Grave, visualize e imprima todos os dados da produço diária.
l) Comparado com o extrato tradicional do feijo de soja, o produto tem mais de alta qualidade.
m) Durante o processo embebendo, limpe os feijões de soja exatamente para remover todas as substncias colorindo liberadas pelos feijões de soja durante a fase do rehydration.
n) Muito muito bem moendo, reduço de tamanho da partícula.
o) Extraia completamente componentes solúveis tais como a proteína, a gordura e o hidrato de carbono.
p) Devido aço da lipoxigenase, o processo da oxidaço é neutralizado completamente sem gosto desagradável.
q) No havia nenhum produto que bronzeia na fase da inativaço de enzima.
r) Nenhum cheiro de feijões.
Fluxograma do serviço