Os sacos do empacotamento de vácuo so vistos frequentemente no dia
a dia. O empacotamento de alimento do malote plástico esterilizou na alta temperatura no somente para fornecer um
ambiente mais seguro do armazenamento para o alimento, mas para
assegurar igualmente a segurança de sacos da folha de alumínio ela
mesma. Além do que a tecnologia do cozimento e da esterilizaço de
alta temperatura, igualmente fornece os materiais reflexivos da
folha de alumínio que podem perfeitamente evitar a luz solar para
os alimentos que no podem ser irradiados pela luz solar. O PA foi
adicionado especialmente para impedir que o saco esteja puncionado.
Com os sacos polis do empacotamento de alimento do vácuo, o gosto e a cor frescos dos produtos petrolíferos podem ser
preservados até no lacrado.
História
A tecnologia de empacotamento do vácuo originou nos anos 40. Desde
que o filme plástico foi aplicado com sucesso mercadoria que
empacota nos anos 50, a tecnologia de fazer sacos do alimento do selo de vácuo tornou-se rapidamente. O nível de empacotamento reflete um nível
científico e tecnologico do país e o nível da riqueza até certo
ponto.
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1. Em 1962, Ordal propôs que a membrana impermeável do oxigênio
poderia inibir o crescimento de micro-organismos patogênicos, e o vácuo embalou a carne teve uma vida útil mais longa.
2. Baltzer acredita que a carne fresca embalado a vácuo tem uma vida
útil mais longa do que a carne fresca aeróbio-embalada. Porque o
número total de micro-organismos aumenta lentamente sob
circunstncias anaeróbicas; Reduço da deterioraço e do muco; Após o
armazenamento, o número de micro-organismos finais no saco do aferidor do vácuo é menos do que aquele no empacotamento aeróbio.
3. Em 1970, Pierson propôs e outros que os sacos do empacotamento plástico do vácuo para o alimento criassem um “ecossistema” para selecionar os tipos e os níveis de
micro-organismos. Em 1974, SCOPA Empresa aplicaram primeiramente o
MAPA (o pacote alterado de Mosphere, que é um tipo do pacote que
vacuumized primeiramente e é enchido ento com uma determinada
proporço de gás misturado) para empacotar produtos de carne.
(4) Pesis e outros (1986) propõe que os sacos de empacotamento do polietileno do vácuo so a melhor maneira de manter a qualidade e dureza do fruto.
Pode-se ver que o desenvolvimento e a divulgaço da tecnologia do
armazenamento e da preservaço estiveram pagados cada vez mais a
atenço por produtores, por operadores e por consumidores.
Os recipientes de empacotamento so uma outra peça do equipamento
necessário para o empacotamento de vácuo. Há muitos tipos de
recipientes de empacotamento, tais como plásticos, compostos
compostos dos plásticos, papel, a folha de alumínio e os outros
materiais compostos, garrafas de vidro, recipientes do metal e
plásticos duros, etc. A seleço de recipientes de empacotamento deve
ser determinada de acordo com as propriedades do vácuo - alimentos
empacotados. Embora haja muitos tipos de recipientes do
empacotamento de vácuo, o mais comum é sacos de plástico da soldadura térmica.
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Tipos
Os sacos do empacotamento de vácuo incluem principalmente sacos de
selagem laterais, sacos tubulares, sacos do psiquiatra e
cozinheiro-em sacos. os sacos Lado-selados no podem somente manter
o alimento frescos, mas igualmente os bens da exposiço diretamente
nas prateleiras. Este tipo do saco de empacotamento tem a boas
umidade-prova e hermeticidade. Os pacotes livres do vácuo tubular so conducentes a indicar o esboço dos produtos, e têm a
boa barreira do oxigênio, a transparência alta e a hermeticidade.
Os sacos do psiquiatra têm a estrutura especial do filme e os
materiais de barreira altos, que podem prolongar a vida útil dos
produtos. Cozinheiro-em sacos pode ser armazenado em toda a
temperatura e ter a boa resistência da temperatura.
Vida útil
No há nenhuma vida útil fixa para sacos do empacotamento de vácuo,
mas é necessário assegurar-se de que a qualidade de sacos de
empacotamento seja boa ao comprar, para conseguir o melhor efeito
do uso. A vida útil de sacos feitos sob encomenda do empacotamento plástico será afetada pelo pH, pela temperatura e pela composiço.
PRODUTOS DE EMPACOTAMENTO FEITOS SOB ENCOMENDA FEITOS A SUAS
ESPECS. EXATAS.