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Linha de produço de pó de tomate, secagem especial de pó de tomate.
Análise geral do secador especial de pulverizaço para tomate em pó
A transformaço de tomates frescos em pó de tomate pode aumentar
consideravelmente o seu valor acrescentado, enquanto que também é
uma boa forma de resolver os problemas, como o baixo preço e a sua
facilidade de apodrecimento durante a estaço de maior afluência..
Com anos de pesquisa e desenvolvimento, nossa empresa havia
projetado com sucesso várias linhas de produço para processar
tomate em pó e ganhou altos comentários de nosso cliente.
Referir-se ao processo de tomate de tomate fresco para tomate em
pó, há duas maneiras:
Uma maneira é usar tomates frescos qualificados, e depois cortá-los
em fatias, e depois secar. Finalmente, escolha uma máquina de
moagem de micropartículas para processar fatias secas de tomate em
pó.
A outra forma é dividir o tomate fresco e qualificado em lama, e
usar um concentrador de vácuo para concentrá-los, finalmente, usar
um secador de spray para processar o líquido de tomate em pó.Este
método é muito popular para o pó de tomate na indústria..
Procedimentos de processo
Matéria-prima selecionada
Lavagem
Partilha de tomate em lama
Filtragem da lama
Concentrar a lama com o concentrador de vácuo
Homogeneizaço da lama
Secar a lama com secador de pulverizaço
Embalagem do produto qualificado.
Nossa linha de produço é feita a pedido, damos as boas vindas aos
clientes que esto interessados nesta linha para nos visitarem para
mais discusso.
Selecço de matérias-primas
Tomates frescos, maduros, vermelhos brilhantes e livres de pragas
so usados como matéria-prima.
Esmagamento a quente
A trituraço a quente refere-se a um método de tratamento no qual os
tomates so aquecidos a 85°C imediatamente após serem triturados.
Batidas
Para remover a casca e as sementes dos tomates, é usado um batedor
para bater através de 2 estágios.e o do batedor de segundo estágio
é geralmente 0.4-0.6 cm. A velocidade do batedor é geralmente de
800-1200 rpm. A quantidade de escória de pele obtida após o
batimento deve geralmente ser controlada entre 4% e 5%.
Concentraço no vácuo
Os métodos de concentraço incluem a concentraço no vácuo e a
concentraço atmosférica.e a qualidade do produto é pobrePor
conseguinte, a concentraço de vácuo é geralmente utilizada. A
temperatura utilizada para a concentraço de vácuo é de apenas cerca
de 50°C e o grau de vácuo é de 670 mmHg ou mais.
Secagem por pulverizaço
Os concentrados de tomate so geralmente secados por pulverizaço e
espuma.
Método de secagem por pulverizaço
A lama concentrada de tomate foi homogeneizada antes da secagem por
pulverizaço.As secadoras centrífugas ou de dois fluidos com uma
camada de arrefecimento na parede da torre so geralmente utilizadas
para secarSe o meio de aquecimento for ar seco pré-desumidificado,
a temperatura do ar de entrada durante o secamento é geralmente de
cerca de 150-160°C, a temperatura do ar de saída é de 77-85°C,e a
concentraço dos alimentos para animais é geralmente de 20% a 30%.
Secagem por espuma
A chave para este método de secagem consiste principalmente em
formar uma espuma estável no concentrado de tomate, adicionando
substncias espumantes como proteína de soja, globulina, éster de
ácidos graxos,açúcar éster e monostearato de glicerinaA temperatura
do gás que passa pelo secador é de cerca de 93° C. A velocidade é
de cerca de 100-130 m/s, que é fornecida de forma contracorrente.O
tempo de secagem é determinado pelas características do produto e
pelas condições de secagem utilizadas.Em geral, o tempo de secagem
pode ser de 15 a 18 minutos.
Parmetros dos produtos
Artigo/Parmetros/Modelo | GNL | |||||
5 | 25 | 50 | 100 | 150 | 200-2000 | |
Temperatura do ar de entrada ((°C) | 140-350 (controlado automaticamente) | |||||
Temperatura do ar de saída ((°C) | 80 a 90 | |||||
Capacidade máxima de evaporaço da humidade (kg/h) | 5 | 25 | 50 | 100 | 150 | 200-2000 |
Forma motriz do atomizador rotativo | Eletrodomésticos | Outros aparelhos de ar condicionado | ||||
Velocidade de rotaço (rpm) | 25000 | 18000 | 18000 | 18000 | 15000 | 8000-15000 |
Dimetro do disco rotativo (mm) | 50 | 120 | 120 | 120 | 150 | 180-340 |
Recursos de aquecimento | Eletrodomésticos | Eletrodomésticos | Eletricidade + vapor, petróleo ou gás, etc. | Energia elétrica+vapor, petróleo ou gás, etc. | Energia elétrica+vapor, petróleo ou gás, etc. | Energia elétrica+vapor, petróleo ou gás, etc. |
Potência máxima de aquecimento elétrico (kw) | 18 | 36 | 60 | 81 | 99 | Depende da situaço específica |
Main Main Flow Chatear sobre fluxo de secagem
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