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Introduço:
A proteína de glúten de trigo é uma proteína insolúvel e tem muitas vantagens, tais como alto teor de proteína, alta aderência, alta taxa de digesto, alta absorço de água. Pode ser utilizada em muitos tipos de indústria alimentar,Obtido por extracço física de trigo bruto duro de qualidadeÉ insolúvel em água. Esta proteína aparece como um pó fino, ligeiramente amarelado e tem um sabor típico de trigo.
O glúten de trigo, também conhecido como glúten ativo e proteína de glúten de trigo, é uma proteína natural extraída do trigo (farinha).É uma fonte de proteína vegetal com uma rica nutriçoÉ um bom melhorador de massa com viscosidade, elasticidade, extensibilidade, formaço de filme e absorço de gordura.Pode também ser utilizado como agente de retenço de água em produtos base de carneO glúten é também a matéria-prima básica de alimentos aquáticos de alta qualidade.
Principais utilizações:
O glúten de trigo pode ser usado em macarro para fornecer força e sabor.Sem matérias-primas químicasÉ extraído do trigo.
A adiço de 1-2% de glúten de trigo produço de macarro instantneo, macarro de longa duraço, macarro e bolinhos de farinha especial pode melhorar significativamente as propriedades de processamento dos produtos,como a resistência pressoNo é fácil quebrar as extremidades durante o processamento e é resistente imerso e resistência ao calor.Tem um sabor suave, no se pega aos dentes e é rico em nutrientes..
Características do produto:
Formulário | Em pó |
Cores | ligeiramente amarelada |
Cheiro | No há cheiro. |
Aromas | Trigo natural |
Parmetro físico-químico
Água | 90,0% no máximo. |
Proteína (Nx6.25) | 820,2% Min. |
Proteína (Nx5.7) | 750,0% Min. |
Cinza | 10,0% no máximo. |
Taxa de absorço de água | 150% Min. |
Percentagem em peneira de 200 μm | 20,0% no máximo. |
Informações nutricionais (por cada 100 g)
Valor energético | 370 kcal ou 1548 KJ |
Hidratos de carbono | 13.80 g |
Proteína | 750,00 g |
Gordura total | 1.20 g |
Gordura saturada | 0.27 g |
Trans fac | Nenhum |
Fibras | 0.60 g |
Sódio (Na) | 290,00 mg |
OGM:
Este produto no contém nenhum ingrediente de origem OGM, tal como mencionado no Regulamento (CE) n.o 1829/2003 relativo aos géneros alimentícios e alimentos para animais geneticamente modificados.
Período de validade:
A vida útil total do produto do material entregue a granel é de 24 meses após a data de produço, se armazenado em condições de armazenamento recomendadas.
Condiço de armazenagem:
Armazenar o produto num local seco e limpo (< 20°C, < 60% RH) longe de materiais odorantes.
Embalagem:
1- Sacos de papel multicamadas com revestimento de polipropileno.
2- Sacos grandes de tecido poliestratificado.
3Outra embalagem de acordo com a ideia do comprador.
Rótulos e marcas
Língua, padro e detalhes de conteúdo, de acordo com a opço do comprador.
Aplicaço na indústria dos alimentos para animais:
A proteína em pó de trigo pode absorver rapidamente o dobro do peso da água a 30-80 °C, e o teor de proteína de ovo da proteína em pó de trigo seco diminui com o aumento da absorço de água,que podem prevenir a separaço da água e melhorar a retenço de água. Quando o 3-4% de proteína de trigo em pó é completamente misturado com os alimentos para animais, é fácil de formar em grnulos devido sua forte capacidade de adeso.a bebida é revestida pela estrutura de uma rede de glúten úmido e suspensa em águaA nutriço no será perdida e a taxa de utilizaço dos peixes pode ser muito melhorada.
1Quais so os seus termos de pagamento?
T/T, L/C, D/A, D/P, Western Union, Money Gram e outros.
2Qual é o seu prazo de entrega?
De acordo com a quantidade da encomenda, geralmente organizamos o envio em 5 a 8 dias.
3Que tal a embalagem?
Normalmente fornecemos a embalagem como 25 kg / saco ou 1000 kg / saco.
4E quanto validade dos produtos?
Geralmente 24 meses.