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O ácido eritórbico é um ingrediente alimentar e um aditivo alimentar que atua como conservante, inibindo os efeitos do oxigênio nos alimentos e pode ser benéfico para a saúde.No só mantém a cor original dos alimentos e o sabor natural, mas também aumentar a vida útil dos alimentos, sem quaisquer efeitos colaterais também.
O ácido eritórbico é um importante antioxidante na indústria
alimentar, que pode manter a cor, o sabor natural dos alimentos e
prolongar seu armazenamento sem efeitos tóxicos e colaterais.So
utilizados na transformaço de carne, frutas, legumes, estanho e
geleia, etc. Também so usados em bebidas, como cerveja, vinho de
uva, refrigerante, chá de frutas e suco de frutas, etc.
Estandarte | ||
Ponto de referência | GB8273-2008 | FCCV |
Exterior | Película ou pó cristalino branco ou ligeiramente amarelo | Pó ou grnulos cristalinos brancos, inodoros |
Avaliaço | > 98,0% | 980,0% a 100,5% |
Rotaço específica | +95,5°~+98,0° | +95,5°~+98,0° |
Claridade | Até ao padro | Até ao padro |
PH | 5.5-8.0 | 5.5-8.0 |
Metal pesado ((Pb) | < 0,002% | < 0,001% |
Plomo | - No. | < 0,0005% |
Arsénio | < 0,0003% | < 0,0003% |
Oxalato | Até ao padro | Até ao padro |
Identificaço | - No. | Teste aprovado |
Perda de secagem | - No. | =< 0,25% |