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Equipamento de micro-fermentaço de 50 litros de cerveja de fábrica de alta eficiência
Equipamento de micro-fermentaço de cerveja
| Itens | GE-100 | GE-200 | GE-300 | GE-500 | GE-1000 | GE-2000 |
| Capacidade de produço | 100 L/dia | 200 L/dia | 300 L/dia | 500 L/dia | 1000 L/dia | 2000 L/dia |
| Espaço de piso | 15 m2 | 25m2 | 35m2 | 50 m2 | 80 m2 | 120 m2 |
| Potência total | 12 kW | 12 kW | 12 kW | 15/36kw | 22/72 kW | 31/144kw |
| Consumo máximo de água por hora | 0.2m3/h | 0.4 m3/h | 0.5 m3/h | 1.0 m3/h | 1.5 m3/h | 2.0 m3/h |
| Água total utilizada | 0.5 m3/d | 1.m3/dia | 1.5 m3/d | 2.5 m3/d | 5 m3/dia | 10 m3/dia |
| Consumo de malte | 20 kg | 40 kg | 60 kg | 100 kg | 200 kg | 400 kg |
| Consumo de lúpulo | 60 g | 120 g | 180 g | 300 g | 600 g | 1.2 kg |
| Levedura | 100 g/l | 200 g/l | 300 g/3 L | 500 g/5 L | 1 kg/10 L | 2 kg/20 L |
| Vapor máximo | 00,009 t/hora | 0.017 t/hora | 0.017 t/hora | 00,05 t/hora | 00,10 t/hora | 0.20 t/hora |
| | GE-100 | ||
| Capacidade de produço | 100 litros | ||
| Especificaço | Especificaço | Capacidade de produço | Quantidade |
| moinho de malte | Tipo de rolos duplos | 120 kg/h | 1 |
| fábrica de cerveja | Tipo de dois recipientes | 100 litros | 2 |
| Bomba de erva | aço inoxidável 304 | 1 t/h | 1 |
| Trocador de calor | aço inoxidável 304 | 2 m2 | 1 |
| Fermentador | Tanque de unidade cônico, com isolamento por PU, de aço inoxidável 304 | 200 litros | 4 |
| Tanque de água de glicol | Aço inoxidável 304 | 500 litros | 1 |
| unidade frigorífica | com regulaço automática da temperatura | 1 CV | 1 |
| bomba de água gelada | Eficiência elevada | elevaço 35m | 1 |
| Limpeza CIP | aço inoxidável 304 | 65 litros | 2 |
| bomba de limpeza | Tipo móvel e resistente corroso | 1 | |
| Sistema de controlo | controlo de todo o sistema, semi-automático, passagem para manual | 1 | |
| peças | 1 | ||