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O peptídeo ativo de hidrólise enzimática biológica é um produto obtido a partir de matérias-primas, tais como subprodutos do processamento de produtos aquáticos, através de cozimento a altas temperaturas e pressões, craqueamento,hidrólise enzimáticaEste produto é rico em uma variedade de peptídeos nutricionais, peptídeos funcionais, aminoácidos e um grande número de fatores de crescimento desconhecidos,que podem estar amplamente envolvidos em várias atividades fisiológicas do crescimento animal, e é um alimento de proteína de alta qualidade.