Aditivo alimentar Carboximetil-selulosa de sódio CMC em biscoitos e panquecas

Número do modelo:FH9 FM9 FH6 FHV6-2 FVH6-3
Local de origem:China
Quantidade mínima de encomenda:5m
Condições de pagamento:L/C, D/A, D/P, T/T
Capacidade de abastecimento:1.5 dez mil por ano
Tempo de entrega:com 15 dias
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Fornecedor verificado
Qingdao
Endereço: 517 Middle River RD, 266555, distrito de Huangdao, Qingdao, CHINA
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Detalhes do produto

Carboximetilcelulose de sódio

 


Melhorar a qualidade e a textura da farinha e ajustar o grau de glúten da farinha
Previne a evaporaço da humidade e o envelhecimento e traga biscoitos e panquecas leves e crocantes


 

 

 

As características do CMC de qualidade alimentar

 

1 Distribuiço uniforme do peso molecular.

2 Alta resistência ao ácido.

3 Alta resistência ao sal.

4 Alta D.S., Alta transparência, baixa fibra livre.

5 Gel baixo.

 

 

Especificações 
Tipos
Posições
FL100FL9FM9FH9FVH9-1FVH9-2FVH9-3FVH9-4FVH9-5FVH9
Viscosidade, mPa.s
(25°C, Brookfield 30 rpm)
1%   200 a 500500 a 10001000-20002000-30003000-40004000-5000> 5000
2%5 a 4005 a 400400-2000       
AparênciaPó ou partícula fibrosa branca ou ligeiramente amarelada
Grau de substituiço (D.S.)1.0-1.20.9-1.0
Purificaço ((%)≥ 99.5
Perda de secagem ((w/%)≤ 8.0
Valor de pH6.0-8.5
Etanolato de sódio ((w/%)≤ 0.4
Cloretos ((NACL w/%)≤ 0.5
Sódio ((w/%)≤ 12.4
Pb ((mg/kg)≤ 2.0
As ((mg/kg)≤ 2.0
Contagem total de placas ((cfu/g)≤ 500
Molde e Levedura ((cfu/g)≤ 100
E-coli ((cfu/gr)Negativo
Salmonela ((cfu/g)Negativo
Staphylococcus aureus ((cfu/g)Negativo

 

 

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