100k sensor de temperatura 4066K do ohm PT100 para pontas de prova de fumo do ASSADO

Sensor de temperatura do OHM PT100 do termistor 100K da ponta de prova NTC da carne do ASSADO do assado da elevada preciso

Aplicaço

Para o ASSADO as pontas de prova de fumo so usadas geralmente monitorando a temperatura ambiental da grade do fumador ou da proteína do alimento que você está cozinhando.

Descriço

É importante poder manter um olho na temperatura do fumador do ASSADO. Você estará querendo cozinhar seguramente na temperatura ambiental que serirá sua receita. s vezes você estará querendo manter-se baixo e lento ao redor de 110C/230F para cozinheiros longos. Outras vezes você estará querendo cozinhar quente e rápido em torno de 135-150C/275-300F. Conhecer e gravar a temperatura do poço em um gráfico fácil de ler ajudam-no a saber se algum ponto ou mergulho da temperatura afetaram adversamente seu cozinheiro.

As pontas de prova do alimento so usadas principalmente para saber quando o jantar está pronto! Você quer a proteína ser cozinhado com segurança s temperaturas internas do padro de alimento e similarmente você no quer overcook o alimento. Monitore com segurança a temperatura do seu alimento ao longo do momento de cozimento de assegurar-se de que você no overcook a. É igualmente importante usar-se quando você esfria, reaquece, e alimentos da aproximaço amigável para monitorar e assegurar temperaturas seguras. Segundo o termômetro, pode dar-lhe leituras exatas durante o ASSADO que cozinha, no forno e na parte superior do fogo.

Como usar uma ponta de prova da temperatura

Usar um termômetro digital do alimento da ponta de prova com seu fumador do ASSADO faz fácil confirmar que suas carnes esto em uma temperatura segura. Nosso guia andá-lo-á com o processo de usar a ponta de prova corretamente.

1. Quando você começa seu fumador, introduza sua ponta de prova digital da carne na parte a mais profunda de seu corte de carne. Para bifes ou um assado, esta área está geralmente no meio. As aves domésticas so as mais profundas ao longo da profundidade da coxa interna. Avoid que entra o contato com os ossos porque pode lhe dar um readout impreciso em sua ponta de prova de cozimento. Introduza sua ponta de prova da temperatura do ASSADO de WiFi até que esteja no meio da carne. No vai toda a maneira completamente.

2.If que você tem um sistema duplo com uma ponta de prova do ASSADO, você pode unir a ponta de prova da temperatura do assado diretamente a sua grelha. Engancha até seu sistema de controlo, e você pode sem emenda monitorar a temperatura do fumador e a temperatura da carne. É o melhor ter a ponta de prova do ASSADO introduzida bem através do grampo assim que o grampo está descansando na marca incompleta ao terço traseiro do grampo - este evita o grampo que interfere com as leituras.

3.Read para fora a temperatura que aparece em sua ponta de prova digital da temperatura. Idealmente, você poderá sentar-se longe de seu fumador e monitorar suas temperaturas. O readout digital pode dizê-lo que duma olhada quais suas temperaturas so, e você pode ajustar em conformidade.

seu alimento 4.When alcança a variaço da temperatura desejada, ele é seguro de comer. O app do smartphone do ASSADO de Smartfire permite-o de escolher seus proteína, corte e cozimento desejado e ento di-lo-á que a temperatura do alvo em Célsio ou em Fahrenheit assim que em você no precisa de recordar tudo!

Tipos diferentes de pontas de prova da temperatura de cozimento

Você pode rachar o cozimento de pontas de prova do temp em quatro categorias largas. Incluem:

* detector da temperatura da resistência - estes termômetros leram os níveis de resistência de filme ou de fio envolvido em torno de um de vidro ou cermico temperatura. É muito exata, mas é igualmente a mais cara.
* ponta de prova de par termoelétrico - estes so os tipos os mais rápidos de pontas de prova imediato-lidas com um dois--cinco-segundo readout. Os fios finos da característica dois das pontas da ponta de prova. A temperatura do ponto de interseço vai a um termômetro digital, embora exige a calibraço cuidadosa se assegurar de que a leitura seja ainda exata.
* sensor Semicondutor-baseado - esta ponta de prova indica a temperatura que média pegara ao longo de sua bobina bimetálica. Pode tomar até 20 segundos para obter um readout, e trabalham melhor em uns alimentos mais substanciais que possam ser sondados profundamente. Estas pontas de prova precisam pelo menos duas ou três polegadas de obter uma temperatura exata.
* termistor negativo do coeficiente de temperatura (NTC) - esta ponta de prova fornece dados precisos e seguros da temperatura de acordo com mudanças da resistência na proteína. Quando a temperatura for acima, quedas da resistência, tendo por resultado leituras rápidas e exatas da temperatura através da variaço da temperatura inteira que o ASSADO que cozinha tipicamente envolve. Smartfire usa termistores calibrados e impermeáveis da fábrica de NTC para fornecer a preciso e a compreensibilidade as melhores.

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