Máquina de fritura industrial de fatias de frutas de 72KW 700L lote

Máquina de fritura a vácuo automática de frutas e legumes

Isto é uma fritura de vácuo de baixa temperatura, equipamento de desidrataço, a temperatura do óleo pode ser ajustada 80-120°C

Máquina de fritura a vácuo automática de frutas e legumes

Introduço máquina de fritura a vácuo:
A máquina de fritura a vácuo de baixa temperatura é projetada de acordo com as vantagens do processamento de alimentos sob condições de vácuo.
Relativamente presso atmosférica e ao vácuo, o sistema está sob um estado de presso negativa, se comparado com o vácuo, inferior a 0,9 mg,O teor de oxigénio por unidade de volume é muito menor do que o oxigénio da atmosfera, nas condições de ausência absoluta de oxigénio no processamento de alimentos, desidrataço, e pode reduzir o ar no processamento de alimentos e oxidaço de contato com alimentos,para evitar a oxidaço produzir danos ao corpo humano e bactérias Eroso, tais como acidificaço das gorduras, browning enzimático e oxidaço, carbonizaço, alteraço enzimática e outras substncias nocivas, de modo a obter alimentos saudáveis,melhorar os requisitos das empresas de tecnologia de processamento de alimentos, por isso a fritura a vácuo é o equipamento de processamento de alimentos mais avançado.

Dispositivo de configuraço Lista:-Máquina de fritura a vácuo automática de frutas e legumes
1Máquina de fritura a vácuo de aço inoxidável
2.tanque de aquecimento
3.Condensador de coleta de vapor de aço inoxidável
4Motor desengraçador
5Sistema de aquecimento a vapor
6.Bomba de óleo centrífuga
7.Bomba de vácuo de anel de água
8.PLC e gabinete de controlo touch screen

①Princípio de funcionamento:Máquina de fritura a vácuo automática de frutas e legumes
Com frutas e vegetais frescos como principais matérias-primas, óleo vegetal comestível como meio de aquecimento, bem como fritura a vácuo a baixa temperatura (VF) e outras tecnologias avançadas,As fatias crocantes de frutas e vegetais podem ser rapidamente desidratadas num tempo muito curto e em tempo de secagem para obter um baixo teor de água.
Os alimentos base de frutas e vegetais so pobres em óleo, crocantes mas no gordurosos, mantêm a forma, cor, aroma e sabor originais das frutas e vegetais e so ricos em vitaminas, minerais,fibras e outros nutrientes.
So baixos em açúcar, baixos em sal, baixos em gordura e baixos em febre.
Aquecimento da bobina de aço inoxidável, aquecimento rápido, temperatura constante do óleo para garantir a cor, aroma, sabor e forma do produto.

②- Área de aplicaço:Máquina de fritura a vácuo automática de frutas e legumes
1) Frutas: como maç, banana, macaco, abacaxi, tamarindo, morango, jaca, etc.
2) Vegetais: como cenoura, nabo, batata doce, abóbora, alho, cebola, cogumelo, abóbora branca, quiabo e assim por diante.
3) Carne: carne bovina, peixe, camaro, polvo, etc.

③Processamento:
Matérias-primas → peneiraço → limpeza → fatiamento (cortado em secções) → fixaço → drenagem → maceraço a vácuo → congelaço rápida → fritura a vácuo → degreaso a vácuo → tempero → produtos

④Composiço dos equipamentos de fritura a baixa temperatura a vácuo:Máquina de fritura a vácuo automática de frutas e legumes
Fritadora a vácuo, sistema de aquecimento por óleo, sistema de vácuo, sistema de captura de vapor, sistema hidráulico, sistema pneumático, sistema automático de remoço de óleo, sistema de controlo elétrico.

Máquina de fritura a vácuo automática de frutas e legumes

Zhengzhou zhiyin Industrial Co., Ltd é um fabricante profissional que integra equipamentos de processamento de carne, linha de produço de batatas fritas, máquina de fazer batatas fritas, máquina de fazer lanches,Máquinas e aparelhos de transformaço de carne, linha de fritura de alimentos industriais, máquina de fritura a vácuo, linha de congelamento rápido, máquina de embalagem, equipamento de limpeza de vegetais produço, formou um conjunto de abastecimento de matérias-primas, desenvolvimento de produtos,Projeto de processos, inspecço do produto acabado, produço e operaço, armazenagem e transporte, serviços técnicos como um dos sistemas operacionais perfeitos.

Empregado principalmente na linha de limpeza de frutas e vegetais, máquina de limpeza de ervas, máquina de descongelamento de frutos do mar, máquina de pasteurizaço, máquina de congelamento.
A empresa possui um centro de processamento avançado, equipamento de corte a laser, equipamento de dobra de chapa de cisalhamento e um conjunto completo de equipamentos de teste.

Os principais produtos so: linha de produço de batatas fritas/chips de batata, máquina de fazer batatas fritas de banana, linha de produço de frituras, máquina de fritura a vácuo de alimentos, máquina de lavar bolhas, máquina de descongelar,Máquina de secagem a ar, máquina de dessalinizaço, máquina de pasteurizaço, tela vibratória, embalagem flexível, máquina de congelamento, linha de produço de pulverizaço de alimentos, etc.

Pode ser amplamente utilizado em todos os tipos de produtos base de carne, produtos base de soja, produtos lácteos, produtos base de ovos, frutos do mar, produtos base de bebidas, esterilizaço de lanches e produtos agrícolas,Equipamento de processamento de ervas.