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Os fornos de túnel da convecço so muito comuns e oferecem o calor indireto. Este tipo de soluço de aquecimento utiliza um gás de combusto para arejar o permutador de calor para circular o ar caloroso durante todo a cmara de cozimento. Este tipo de forno é o mais apropriado para cozer todos os tipos dos biscoitos e das cookies e é especialmente eficaz durante a última fase de cozimento devido a seu efeito no índice de umidade final.
CORPO 1.OVEN
1,1 o forno é túnel de cozimento gás-apertado construído, dividido na seço 2m/. Cada seço é conectada em um quadro, com uma conexo gás-apertada entre as seções.
1,2 o túnel de cozimento é isolado com camada de 20CM-25CM do material de isolaço de alta qualidade, a fim reduzir a perda de calor a um mínimo.
1,3 porta da inspeço no lado do controle.
1,4 lado de aço inoxidável e painel exterior superior.
2. SISTEMA DE AQUECIMENTO
O sistema do aquecimento indireto adjective é controlado pelo sistema da circulaço de ar quente, o calor é transferido e esgotado do permutador de calor, o f de alta temperatura suga o ar da cmara de cozimento e envia-o primeiramente através do permutador de calor e ento aos forros posicionados sobre e sob o transporte de cozimento. a parte superior da relaço/calor inferior é infinitamente ajustável por meio de um amortecedor.
A caixa de aquecimento seja instalada na parte superior do forno de túnel, o fonte de calor é gás, o f poderoso para fazer para dentro a inverso térmica do ar do forno e do calor de túnel da caixa do aquecimento continuamente. O fluxo de ar quente para fora da tomada projetada especial para cozer toda ao redor o produto estavelmente. A cmara ardente é feita de δ3.0 de aço inoxidável, a cmara da inverso térmica é feita de δ2.0 de aço inoxidável e da tubulaço parafusada projetada especial.
O túnel do ar é dobrado pelo aço carbono δ2.0, e para ser perfurado e soldado para garantir para criar uniformemente o calor.
Usar o motor do f com tipo é ABB, o queimador com tipo é Weishaupt, o poder de aquecimento seja dividida em 10 fases e pode ser ajustada, que podem ajudar a corrida ardente do sistema estavelmente e com segurança e salvar a energia.