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Máquina de liofilizaço de alimentos a vácuo
Aplicaço em secadores de congelamento industriais
A aplicaço dos liofilizadores industriais na indústria alimentar é extensa e crucial.e valor nutricional de vários produtos alimentaresA seguir apresentamos algumas aplicações principais dos liofilizadores industriais na indústria alimentar.
1Alimentos liofilizados: os liofilizadores industriais so comumente utilizados para produzir uma ampla gama de alimentos liofilizados, incluindo frutas, legumes, carne, frutos do mar e produtos lácteos.O processo de liofilizaço remove a umidade e mantém a forma original do alimento, cor e nutrientes, resultando em produtos leves e estáveis.
2. Café e chá instantneos: o liofilizaço é um método preferido para a produço de produtos de café e chá instantneos.permitir aos consumidores reidratar facilmente o produto com água quente.
3Ervas e especiarias: A liofilizaço é aplicada para preservar as cores vibrantes, sabores e aromas de ervas e especiarias, tornando-as adequadas para armazenamento a longo prazo sem perder sua potência.
4. Refeições prontas para comer: secadores industriais so usados para criar refeições prontas para comer para atividades ao ar livre, situações de emergência e missões espaciais.,oferecendo conveniência sem sacrificar o sabor ou nutriço.
5Alimentos para bebés: A tecnologia é empregada para produzir alimentos congelados para bebês, mantendo nutrientes e sabores essenciais sem a necessidade de conservantes.
6Produtos de panificaço: Frutas liofilizadas e outros ingredientes so incorporados em produtos de panificaço, adicionando sabores e texturas naturais a itens como bolos, biscoitos e doces.
7Suplementos nutricionais: A liofilizaço ajuda a preservar o teor nutricional de vitaminas, minerais e outros suplementos alimentares.
8. Snacks: Secadores industriais so usados para criar opções de lanches únicos e saudáveis, incluindo frutas secas, pedaços de iogurte e batatas fritas.
9Rações espaciais e militares: Os alimentos liofilizados so usados em missões espaciais e rações militares devido ao seu peso leve, longa vida útil e características mínimas de desperdício.
10Ingredientes gourmet: restaurantes de alto nível e profissionais culinários usam ingredientes liofilizados para melhorar os pratos com sabores intensos e apresentações inovadoras.
Parmetro do liofilizador industrial
Caixas efetivas quadradas | 10.01m2 |
Capacidade do condensador kg/lote | 100 kg/lotaço |
Dimensões do equipamento | Cmara circular, 3800*1400*2000mm ((L*W*H) |
Dimenso das bandejas | 1300*550*30 mm |
N.o de tabuleiros | 14pcs |
Potência instalada KW | 22.25KW |
Voltagem de potência | 380V/50HZ |
Água de arrefecimento ((Utilizaço de torre de arrefecimento) | cerca de 11,7 m3/h ((Reciclagem, < 30°C) |