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Pó de leite da cabra da fórmula para estudantes
INFORMAÇO DE NUTRITON
| Artigos | Per100g | NRV% | 
| Energia | 1800 (Kj) | 21% | 
| Proteína | 21 (g) | 35% | 
| Gordo | 22,0 (g) | 37% | 
| Hidrato de carbono | 50,0 (g) | 17% | 
| Fibra dietética | 4,0 (g) | 16% | 
| Sódio | 340 (magnésio) | 17% | 
| Vitamina A | 550 (gRe do μ) | 69% | 
| Vitamina D | 7,5 (o magnésio comeu) | 150% | 
| Vitamina E | 4,00 (o magnésio comeu) | 29% | 
| Vitamina B2 | 1 (magnésio) | 71% | 
| Vitamina B6 | 0,6 (magnésio) | 43% | 
| Vitamina C | 60 (magnésio) | 60% | 
| Ácido fólico | 250 (magnésio) | 63% | 
| Cálcio | 600 (magnésio) | 75% | 
| Ferro | 9,0 (magnésio) | 60% | 
| Zince | 10,0 (magnésio) | 67% | 
| Taurina | 40,0 (magnésio) | / | 
INTRODUÇO DE PRODUTO:
Benefícios de saúde do leite da cabra
O leite da cabra é to próximo aperfeiçoar o alimento como possível
na natureza. Sua estrutura química é surpreendentemente similar ao
leite de me. É uma proteína completa que contém todos os ácidos
aminados essenciais sem o índice gordo e o catarro pesados (muco)
que produzem materiais do leite de vaca. O leite da cabra é no
somente no-muco que forma mas igualmente ajuda a neutralizar o
muco.
O leite e a digestibilidade da cabra
O leite da cabra oferece a digestibilidade superior ao leite de
vaca, devido aos seguintes fatores:
1. Tamanho de glóbulo gordos: Os glóbulo gordos do leite da cabra
so mais finos do que aqueles do leite de vaca, permitindo uma
superfície maior relaço do volume para o ataque enzimático. Isto
permite a gordura do leite da cabra de ser dividido mais facilmente
e digerido.
2. Triglycerides médios da corrente (MCT): O leite da cabra tem
mais MCT do que o leite de vaca. Os Lipases atacam os enlaces do
éster dos ácidos gordos da curto-corrente mais prontamente,
permitindo mais digesto rápida. MCT so metabolicamente originais
naquele que podem ser absorvidos por um mecanismo mais simples do
que outros ácidos gordos. MCT, que so mais altos no leite da cabra
do que o leite de vaca, têm uma capacidade original para fornecer a
energia ao metabolismo humano, assim como uma capacidade para
abaixar, inibir e dissolver depósitos do colesterol.
3. Força do coalho. Formulários da caseína do leite da cabra um
coalho menos resistente e mais quebradiço do que a caseína do leite
de vaca. Isto significa que as enzimas digestivas podem o quebrar
para baixo mais rapidamente. A caseína Alpha-S1 é a caseína
principal no leite de vaca e esta contribui ao coalho mais firme; o
leite da cabra contém baixos níveis da caseína alpha-S1.
Intolerncia do leite e lactose da cabra
A enzima da lactase prevê a digesto da lactose, ou do açúcar de
leite. As pessoas que no possuem esta enzima so
lactose-intolerantes. O leite da cabra contém menos lactose do que
o leite de vaca, e os povos podem geralmente tolerar o leite da
cabra melhor do que o leite de vaca.
O leite e as alergias da cabra
Se o leite da cabra pode ser melhor tolerado do que o leite de
vaca, dependerá da proteína específica envolvida na alergia. A
maioria de povos com uma alergia da proteína de leite de vaca so
alérgicos b-lactoglobulina. Esta proteína está igualmente atual no
leite da cabra e no oferece a estes povos uma alternativa. Vale,
contudo, o leite da cabra de tentativa como uma alternativa ao
leite de vaca, em consulta com seu doutor.