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Máquina automática da frigideira do vácuo com a capacidade do grupo 200kg/de baixo nível de ruído
Características:
1. O processo do todo controlado pelo tela táctil do PLC.
2. Você pode ir relaço do ajuste do parmetro e estabelecer a temperatura/a fritura do tempo de time/de-oiling, a seguir será processada automaticamente ponto por ponto.
3. A válvula pneumática controla a quantidade do vapor dentro do calefator e do tanque de armazenamento do óleo. Uma vez que a temperatura estabelecida alcançou, é fechada, uma vez abaixo da temperatura estabelecida, a válvula pneumática será aberta automaticamente para deixar dentro o vapor.
4. A temperatura exigida para a fritura diferente do produto pode automaticamente ser controlada dentro da tolerncia de ±0.1℃, para assegurar a qualidade de produto e igualmente a segurança da operaço.
5. Há uma relaço do alarme para mostrar que problema é realmente quando o problema estalou acima.
6. Limpe o tanque do filtro de óleo para combinar com nosso vácuo que frita a máquina, o cliente pode filtrar o óleo após diversos grupos que fritam, o óleo pode fluir no tanque do filtro automaticamente, e igualmente flui de volta ao vácuo que frita a máquina automaticamente. Esta é fazer a produço inteira automática.
Que é o tamanho da superfície coberta necessário para seu vácuo automático que frita a máquina?
Tome 200kg por exemplo, seu tamanho é 410cm*240cm*320cm.
Tecnologia
1. Método de secagem para fritar matérias primas na baixa temperatura sob o vácuo alto para remover a umidade.
2. Pode com segurança ser fabricada suprimindo a mudança da propriedade física que ocorre quando fritada na alta temperatura.
3. Pode ser secada em um curto período de tempo de modo que o sabor e a cor originais possam ser preservados.
4. A textura do produto torna-se friável porque sua estrutura porosa.
5. método delubrificaço: Suprime a gota da temperatura do produto tanto quanto possível, deoiling eficiente com estado da expanso.
6. A quantidade de óleo pode ser ajustada ajustando a velocidade de rotaço e de-lubrificando o tempo.
Características
O vácuo que frita a máquina é amplamente utilizado na produço e no processamento de batatas fritas do fruto, o processo do todo de equipamento do núcleo.
Seu vácuo -0.098mpa pode ser conseguido, desse modo reduzindo a temperatura de fritura, aumentou a eficiência da transferência térmica, energia de salvamento, e a qualidade do produto final foi melhorada igualmente.
O vácuo alto para evitar a infiltraço excessiva de materiais do óleo, assim que o produto final mais do que outros produtos similares so torrados e deliciosos.
1. O sabor original, a cor, e o índice nutritivo (tal como vitaminas) so preservados.
2. O índice de óleo do produto é notavelmente mais baixo do que esses feitos por frigideira tradicionais.
3. A oxidaço do óleo é relativamente lenta de modo que o óleo possa ser usado por um período de tempo mais longo.
4. A desidrataço rápida sob uma baixa temperatura é possível.
5. A operaço automática é possível.
6. O ambiente de trabalho pode ser mantido limpo em todas as vezes.
a forma 7.The das microplaquetas é mais lisa e a cor, o sabor e a nutriço so mais finos.
Pode você fazer o projeto do turnkey para o vácuo que frita o negócio?
Sim, além de nossa máquina automática da frigideira do vácuo, nós podemos combinar as máquinas do pré-tratamento tais como a limpeza/casca/corte/o corte das máquinas etc. e igualmente do tempero/embalagem.
Que é o quilowatt do poder exigido para sua máquina?
Tome a capacidade 200kg por exemplo, ele precisa 30kw.
Alguma necessidade do equipamento de ser preparado pelo cliente?
Sim, normalmente a necessidade do cliente de preparar a caldeira, torre refrigerando, compressor de ar.
Dados da tecnologia
ESPECIFICAÇÕES | |||
Modelo | VF-LY50 | VF-LY100 | VF-LY200 |
Entrada da matéria prima | 30kg-50kg | 80kg-100kg | 170kg-200kg |
Material da máquina | produto comestível SS304 | produto comestível SS304 | produto comestível S304 |
Tamanho da cesta | Φ600mm*H500mm | Φ750mm*H530mm | Φ1200mm*H600mm |
L*W*H | 1400*3500*2500mm | 1800*4000*2900mm | 2500*4500*3100mm |
Volume do óleo | 300-500kg | 600-800kg | 1000-1200kg |
Grau do vácuo | -0.095mpa~-0.098mpa | -0.095mpa~-0.098mpa | -0.095mpa~-0.098mpa |
Presso do vapor | 4-8kg | 4-8kg | 4-8kg |
Fritando a temperatura | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
Bomba de óleo | 3kw | 5.5kw | 7.5kw |
Bomba de vácuo | 7.5kw | 11kw | 15kw |