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Vácuo da baixa temperatura que frita o controlo automático 50kg-200kg da máquina
Características
A máquina de fritura de baixa temperatura do vácuo de Liuyi é ideal, e seus elementos estruturais básicos incluem os seguintes quatro pontos:
(1) limpam o equipamento com eficiência mais alta, isto é, pode processar uma grande quantidade de três vezes do vapor em um curto período de tempo e pode rapidamente estabelecer uma condiço do vácuo com um vácuo de no menos de 0,092 mpa. Nós temos um sistema de duas fases do vácuo com um sistema eficiente da captaço do vapor de água.
(2) tem um dispositivo deoiling interno, de modo que deoiling sob circunstncias do vácuo possa impedir que o óleo esteja pressionado na estrutura porosa do alimento durante o retorno do vácuo presso normal se assegurar de que o índice de óleo do produto seja baixo.
(3) vácuo alto-fechado de A que frita a chaleira com uma grande quantidade da carga (a quantidade do armazenamento de óleo e a área da inverso térmica combinada com a quantidade de carga so exigidas, e as elevações da temperatura rapidamente e estavelmente).
(4) tem o dispositivo do controlo automático para fritar a temperatura, fritando o tempo, o tempo deoiling, parmetros para materiais diferentes, tais como a fritura do método, para evitar a instabilidade da qualidade de produto causada por fatores humanos.
Vácuo da baixa temperatura que frita a tecnologia da máquina
Fritar na condiço do vácuo é uma nova tecnologia que possa ser usada para melhorar a qualidade de alimentos fritados tais como microplaquetas e vácuo do fruto que frita as máquinas apropriadas porque está trabalhando em baixas temperaturas e para usar o índice de oxigênio mínimo. A diferença a mais significativa entre a fritura exposta s condições atmosféricas e do vácuo está fritando na umidade e na cor cortada do fruto após a fritura. Promessa mostrada para o vácuo que frita as técnicas que podem ser usadas para reduzir o índice de óleo no fruto cortado fritado ao manter produtos da cor e do gosto. especialmente. No vácuo que frita o processo, o processo de secar as fatias do fruto antes de fritar ocorrerá e dará melhores resultados do que a fritura exposta atmosfera. Por exemplo o fruto cortado fritado que será secagem de vácuo absorvida e este reduziro a umidade nas fatias do fruto e este reduzir-se-á fritar o tempo.
O ponto de ebuliço da água sob a presso normal é 100 o ° C. O sistema do vácuo está em uma presso negativa, como a presso no sistema diminui, o ponto de ebuliço da água diminui em conformidade. Quando o grau de vácuo for 700 mmHg, de acordo com Clausius --- A relaço de Clapeyron, o ponto de ebuliço da água é 40 o ° C. Neste tempo, usando o óleo como um meio de calor-transferência, o ponto de ebuliço da água pode ser alcançado em uma temperatura mais baixa, e a umidade (água livre e água parcialmente encadernada) no alimento é evaporada pelo calor, a seguir o alimento estará em uma estrutura fraca e porosa.
Vácuo da baixa temperatura de Liuyi que frita dados técnicos da máquina
1. Nós temos a capacidade de máquina diferente cumprir a exigência da alimentaço do cliente diferente: 50KG, 100KG, 200KG. Quando nós sugerirmos sempre 200kg, é nosso melhor vendedor. E o cliente obterá a maioria de lucro igualmente, desde que o tempo do grupo é o mesmo.
2. Tamanho da máquina: capacidade 200kg de tomada de 410*240*320cm por exemplo.
3. Resoure do aquecimento: vapor, óleo térmico, eletricidade. Normalmente é vapor da caldeira. Presso do vapor: 4kg-8kg.
4. Grau do vácuo: -0.095mpa~-0.099mpa.
5. Material: produto comestível SS304.
ESPECIFICAÇÕES | |||
Modelo | VF-LY50 | VF-LY100 | VF-LY200 |
Entrada da matéria prima | 30kg-50kg | 80kg-100kg | 170kg-200kg |
Material da máquina | produto comestível SS304 | produto comestível SS304 | produto comestível S304 |
Tamanho da cesta | Φ600mm*H500mm | Φ750mm*H530mm | Φ1200mm*H600mm |
L*W*H | 1400*3500*2500mm | 1800*4000*2900mm | 2500*4500*3100mm |
Volume do óleo | 300-500kg | 600-800kg | 1000-1200kg |
Grau do vácuo | -0.095mpa~-0.098mpa | -0.095mpa~-0.098mpa | -0.095mpa~-0.098mpa |
Presso do vapor | 4-8kg | 4-8kg | 4-8kg |
Fritando a temperatura | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
Bomba de óleo | 3kw | 5.5kw | 7.5kw |
Bomba de vácuo | 7.5kw | 11kw | 15kw |
Serviço:
1. A instalaço de equipamento e local da comisso
Nós seremos responsáveis para a instalaço e a comisso do equipamento. Após ter recebido a notificaço de sua comisso, nós arranjaremos imediatamente os pessoais para prender e eliminar erros do equipamento.
2. Treinamento de operador
Desde que o equipamento auto-é prendido e comisso, você pode
aprender o princípio de funcionamento mecnico do equipamento e os
fatores de manutenço durante a operaço sob a orientaço de nós. Nós
igualmente ensinar-lhe-emos o o uso da teoria do equipamento e da
experiência prática aos produtos qualificados produto.
3. Garantia do equipamento
A garantia do equipamento é um ano. Se o equipamento é danificado
devido aos fatores no-humanos dentro de 1 ano, nós seremos
responsáveis para a manutenço.
4. Serviço técnico
Todos os problemas técnicos encontrados durante o uso, nós
proporcionaremos serviços técnicos gratuitamente.
5. Manutenço de equipamento após o período de garantia
Para todos os problemas aconteceu após o período de garantia. Nós
forneceremos os serviços de reparações de alta qualidade e
acessórios originais, e o custo será executado a preço razoável e
bom.