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O gengibre profissional lasca a máquina/vácuo da frigideira que frita a baixa temperatura da máquina
A batata frita do gengibre é um tipo do produto desidratado processado pela tecnologia de fritura de baixa temperatura do vácuo. No processo, o gengibre é cortado primeiramente em fatias finas de determinada espessura, e fritado ento e desidratado sob o óleo das condições do vácuo e da baixa temperatura. Produz alimentos friáveis. Vácuo de baixa temperatura as microplaquetas fritadas do gengibre têm menos perda nutriente e mantêm a cor original, dando a povos um sentimento do retorno ao original. As microplaquetas vácuo-fritadas das frutas e legumes rehydrating muito. Ao os embeber na água quente por alguns minutos reverterá aos produtos frescos, na linha da tendência da naturalizaço, da nutriço, do sabor e da conveniência internacionais do alimento.
O vácuo de Liuyi que frita a máquina pode fritar bom e as microplaquetas qualificadas para nossos clientes, capacidade do gengibre da entrada 200kg so nossos melhores vendedores. Pode igualmente fritar a maioria das frutas e legumes.
Frutos: maç, pera, caqui, abacaxi, banana, manga, jujuba, frutos de estrela, etc.;
Melões: melo, cabaça amarga, abóbora, cantalupo, papaia, chayote, etc.
Batatas: batatas doces, batatas, taro, etc.;
Vegetais verdes: cenouras, rabanete branco, aipo, pimentas verdes, feijões verdes, couve-flor, cebolas, cogumelos, etc.;
Outro: raiz dos lótus, ferradura, amendoim, feijo de soja, fava, bacia de feijões, etc.
ESPECIFICAÇÕES diferentes | |||
Modelo | VF-LY50 | VF-LY100 | VF-LY200 |
Entrada da matéria prima | 30kg-50kg | 80kg-100kg | 170kg-200kg |
Material da máquina | produto comestível SS304 | produto comestível SS304 | produto comestível S304 |
Tamanho da cesta | Φ600mm*H500mm | Φ750mm*H530mm | Φ1200mm*H600mm |
L*W*H | 1400*3500*2500mm | 1800*4000*2900mm | 2500*4500*3100mm |
Volume do óleo | 300-500kg | 600-800kg | 1000-1200kg |
Grau do vácuo | -0.095mpa~-0.098mpa | -0.095mpa~-0.098mpa | -0.095mpa~-0.098mpa |
Presso do vapor | 4-8kg | 4-8kg | 4-8kg |
Fritando a temperatura | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
Bomba de óleo | 3kw | 5.5kw | 7.5kw |
Bomba de vácuo | 7.5kw | 11kw | 15kw |
- Tanque de armazenamento do óleo
É para o armazenamento de óleo antes de fritar. O óleo será aquecido nele em primeiro lugar. Durante a fritura, o óleo será dado um ciclo entre o tanque de armazenamento do óleo e potenciômetro da fritura.
- Sistema de controlo do PLC
Tipo: Mitsubishi
É controle a máquina inteira.
Isto faz a máquina operar-se inteiramente automaticamente. Nenhum manual da necessidade durante o processamento.
- Tela táctil
Tipo: Mitsubishi
O novo tipo é conecta diretamente com o corpo de máquina, divisória no separada.
É fácil compreender e operar-se.
- Componentes bondes
Tipo: Schneider
Inclui principalmente o dis-conector, o conversor de frequência e o relé térmico da sobrecarga.
Catálogo para o vácuo automático que frita Machine.pdf