20khz 1000w Prensa Material de titânio Equipamento de corte de alimentos ultra-sônico

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20khz 1000w imprensa equipamento de corte de alimentos ultra-sônico para padaria alimentos congelados

MáquinaCortador de bolos ultra-sônico
Frequência ((KHz)20 Khz
Potência1000 W
Lmina de corte / chifreTitnio
Voltagem ((V)220 V
Largura da lminaDepende da sua necessidade.
Espessura de corte10~20mm (depende dos materiais)
Amplitude do chifre10-40 μm
Peso do equipamento1 kg

 

Qual é o princípio do corte ultra-sônico?

Produtos de panificaço que contenham camadas de nata ou açucaradas, bem como outros alimentos que contenham massa ou gordura,pode ser cortado ou cortado de forma controlada por ultra-som para produzir uma qualidade visualmente atraenteAs geometrias de corte das ferramentas de corte longitudinal ou transversal so adaptadas individualmente s necessidades do produto.

Em consequência das vibrações ultra-sônicas, apenas ligeiros resíduos do produto permanecem aderidos ao sonotrodo, de modo que, até certo ponto, demonstra uma acço de autolimpeza.

Devido s vibrações ultra-sônicas, os sonotrodes de corte funcionam com uma presso inicial mais baixa do que os cortadores convencionais.O desgaste do sonotrode é menor e a qualidade de corte é consideravelmente melhorAlém disso, a utilizaço de sistemas de corte ultra-sônico tem um efeito positivo sobre a manutenço e os tempos de inatividade dos equipamentos.

O cortador ultra-sônico carrega diretamente a energia ultrassônica no cortador, e o cortador se torna um cortador com ondas ultrassônicas.O material é principalmente amolecido e derretido pela energia ultrassônica, e a borda de corte do cortador serve apenas como posicionamento da fenda, a saída de energia ultrasônica e o material de separaço.etc.. materiais que no so convenientes para a fixaço da placa de corte, tais como borracha bruta produzida pela misturadora de borracha, corte de tubos, carne congelada, doces, corte de chocolate, placas de circuitos impressos,ou máquinas de corte manuais.

A estrutura básica do cortador de tábuas de corte ultra-sônico é semelhante do cortador de tábuas de corte ultra-sônico,exceto que a parte de saída ultra-sônica no é um cortador, mas um molde plano ultra-sônico padroAqui, o molde é equivalente a uma prancha de corte. No entanto, esta é uma prancha de corte que é usada para vibraço ultrasônica.mas a nitidez da ponta de corte é reduzida, e a vida útil da faca de corte é muito prolongada.

 

Vantagem distoEconomia Equipamento de corte de alimentos por ultra-som para padarias Alimentos congelados

 

  • Estabilidade do corte e da forma agradável

  • Geometrias de corte específicas do produto

  • Sonotrodes de corte com pouca adeso do produto e aço de autolimpeza

  • Reduço da manutenço e dos tempos de inatividade

  • Produtos cortados quase independentemente da consistência

 

 

 

 

Bolo, sanduíche, biscoito, bolacha, nougat.

Pastéis e tortas congelados

Peixes congelados

Snacks e bares de saúde

Carnes preparadas frescas/congeladas

Biscoitos de massa ou assados

Queijos moles e duros

Legumes frescos/congelados

Doces e doces

Barras de sorvete

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20khz 1000w Prensa Material de titânio Equipamento de corte de alimentos ultra-sônico

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