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Parmetro
Máquina | Cortador ultrassônico do bolo |
Frequência (quilohertz) | 20Khz |
Poder | W 1000 |
Lmina de corte/chifre | Titnio |
Tenso (V) | 220V |
A largura da lmina | dependa de sua exigência |
Cortando a espessura | 86mm em máximo |
Amplitude do chifre | 10-40μm |
Peso do equipamento | 8KG |
Introduço
RPS-SONIC oferece o alimento ultrassônico de alta qualidade que corta os componentes, incluindo geradores, transdutores, guilhotinas e talhadeiras ultrassônicos.
A transformaço de produtos alimentares ultrassônica envolve uma faca de vibraço (guilhotina) que produz uma superfície quase frictionless que minimize o acúmulo na superfície da lmina. As lminas ultrassônicas cortam limpamente produtos e inclusões pegajosos tais como porcas, passas & pedaços sem deslocamento. O corte ultrassônico é usado por muitos dos produtores os maiores e os mais prestigiosos do mundo de alimento.
RPS-SONIC foi o líder mundial no alimento ultrassônico que corta a tecnologia por quase 5 anos. Os componentes ultrassônicos de RPS-SONIC so uma tecnologia amplamente utilizada e provada. As lminas da “guilhotina” crafted no titnio e empregam a tecnologia de design a mais atrasada de FEA para a operaço sem problemas e a confiança.
O som é uma vibraço que seja transmitida com um meio, tal como o
ar, a água, e os metais.
As ondas ultrassônicas so “um som inaudível,” a frequência de que
excede geralmente 20 quilohertz. Uma frequência 20-kHz significa
que um determinado meio vibra 20.000 por segundo das épocas.
O cortador ultrassônico vibra sua lmina com uma amplitude do µm 10 – 70 no sentido longitudinal. A vibraço é microscópica, assim que no se pode ver. O movimento repete 20.000 – 40.000 por segundo das épocas (20 – 40 quilohertz). Devido a este movimento, o cortador ultrassônico pode facilmente cortar a resina, a borracha, os panos no tecidos, o filme, os materiais compostos em que os vários produtos superposed, e o alimento.
Características
Cortes mais limpos para a estética proeminente em produtos
mergulhados
A lmina ultrassônica produz uma superfície quase frictionless que
minimize a colagem dos produtos alimentares e a deformaço. Este
processo produz cortes limpos sem manchar-se ao cortar camadas
múltiplas.
Reduza a sucata
Reduza a sucata no esmagando seus produtos ou no danificando os
durante o processo de corte. As inclusões tais como porcas, passas
& frutos secos, so cortadas com o pouco a nenhum deslocamento,
mesmo em uma matriz macia.
Resultado consistente com processo mais rápido
A tecnologia ultrassônica fornece a janela de processamento maior,
cortar velocidades pode ser aumentado substancialmente, e é fácil
adaptar o equipamento de corte ultrassônico de Dukane a suas linhas
de produço existentes.
Reduza o tempo ocioso da máquina
Nenhuma necessidade s lminas frequentemente limpas ao cortar
produtos pegajosos
O alimento ultrassônico que corta sistemas é usado frequentemente
cortar os seguintes tipos de alimentos
Queijos duros e macios, incluindo os produtos que contêm partes de
porcas e de fruto
Sanduíches, envoltórios, e pizzas para indústrias de restauraço
nougat, barras de chocolate, barras de granola e snack bar
saudáveis das carnes e peixes Semi-congelados
Pes ou produtos do bolo
Imagens