Equipamento de corte de alimentos por ultra-som com superfícies de corte limpas e lisas

Número do modelo:SONO-20-305
Local de origem:China
Quantidade mínima de encomenda:1 SET
Condições de pagamento:T/T, L/C, D/P
Capacidade de abastecimento:200pcs/month
Tempo de entrega:dias 1
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Equipamento de corte de alimentos por ultra-som com superfícies de corte limpas e lisas

 

Um cortador de alimentos ultrassônico é um dispositivo de corte especializado que utiliza vibrações ultrassônicas para cortar com preciso e sem esforço vários tipos de alimentos.É comumente utilizado na indústria alimentar., incluindo a panificaço, a confeitaria, os alimentos congelados e a transformaço de queijos.

O cortador de alimentos ultra-sônico consiste tipicamente nos seguintes componentes:

  1. Transdutor: O transdutor é o componente central que converte energia elétrica em vibrações mecnicas.

  2. Corno ou lmina de corte: o chifre ou lmina de corte é conectado ao transdutor e amplifica as vibrações ultrassônicas.

  3. Gerador: O gerador fornece a energia elétrica necessária para alimentar o transdutor e criar as vibrações ultra-sônicas.e outros parmetros das vibrações.

  4. Plataforma de corte: A plataforma de corte é onde os itens alimentares so colocados para cortar.

Como funciona o ultrassom:

Quando em funcionamento, o cortador de alimentos ultra-sônico funciona do seguinte modo:
Preparaço: O produto alimentar a cortar é colocado na plataforma de corte, garantindo o seu correcto alinhamento e posicionamento.
Ativaço: O gerador ultrasônico é ligado, fornecendo energia elétrica ao transdutor.
Vibrações ultrasônicas: O transdutor converte a energia elétrica em vibrações mecnicas, criando ondas ultrasônicas.
Aço de corte: as vibrações ultrassônicas so transferidas do transdutor para o chifre ou lmina de corte.gerando vibrações de micro-dimensões.
Cortar: As vibrações ultrassônicas rompem as ligações moleculares dentro do alimento, resultando em cortes limpos e precisos.

 

 

Vantagem do cortador de alimentos por ultra-som

  • Corte preciso e consistente: as vibrações ultra-sônicas permitem cortar tranças precisas e consistentes, permitindo porções uniformes e apresentaço de produtos alimentares.
  • Deformaço mínima do produto: As vibrações de baixa amplitude minimizam a compresso, a deformaço ou a mancha do produto, preservando a forma e a textura originais do alimento.
  • Versatilidade: Os cortadores de alimentos ultrassônicos podem lidar com uma variedade de alimentos, incluindo po, bolos, queijos, frutas, vegetais e muito mais.
  • Operaço limpa e higiênica: O corte por ultra-som é um método sem contato, reduzindo o risco de contaminaço cruzada e mantendo elevados padrões de higiene.
  • Aumento da produtividade: o corte ultra-sônico é um processo rápido e eficiente, permitindo operações de corte de alta velocidade e melhorando as taxas gerais de produço.

É importante notar que as características específicas, capacidades e projetos dos cortadores de alimentos ultra-sônicos podem variar entre os fabricantes.É aconselhável consultar a documentaço do fabricante ou entrar em contato com sua equipe de suporte para informações detalhadas sobre um modelo específico de cortador de alimentos ultra-sônico.

 

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