82,2% proteína do glúten de trigo à estabilidade coloidal dos aumentos massas fermentadas/impermeabilizadas

Alimento de cozimento de Vital Wheat Gluten Use In estabilidade coloidal dos aumentos massas fermentadas/impermeabilizadas

Introduço de Vital Wheat Gluten

Proteína vital do glúten de trigo separada e extraída do trigo de alta qualidade pela tecnologia trifásica da separaço. Contém 15 tipos de ácidos aminados essenciais e tem muitas características tais como a absorço de água forte, viscoelasticity, extensibilidade, formabilidade do filme, thermocoagulability da adeso, emulsificaço da lipoaspiraço e assim por diante.

A proteína vital do glúten de trigo, igualmente conhecida como a proteína ativa do glúten e do glúten de trigo, é uma proteína natural extraída do trigo (farinha). É clara - amarelo, e o índice de proteína é to alto quanto 82,2%. É um recurso da proteína de planta com nutriço rica. É um bom improver da massa com viscosidade, elasticidade, extensibilidade, filme-formaço e absorço gorda. É amplamente utilizado na produço de po, de macarronetes e de macarronetes imediatos. Pode igualmente ser usado como a água que retém o agente em produtos de carne. É igualmente a matéria prima básica da alimentaço aquática de primeira qualidade.

Utilizações principais de Vital Wheat Gluten

Reduz a coalescência da bolha de gás.
Aumenta a estabilidade coloidal massas fermentadas/impermeabilizadas.
A capacidade da retenço do gás dos aumentos de massa e aumenta subseqentemente o volume do produto.
Aumenta o perfil nutritivo do produto acabado (uma adiço 1,0% de VWG aumentará o índice de proteína da farinha por 0,6%).
Sua adiço permite que os padeiros aumentem a absorço de água (uma adiço 1,0% de VWG aumentará a absorço da massa em aproximadamente 1,5%).
Tolerncias da mistura e da fermentaço Improves.

Características de produto:

Parmetro físico-químico

Informaço nutricional (para cada 100g)

GMO:

Este produto no contém nenhum ingrediente da origem de GMO como mencionado no regulamento de EC nenhum 1829/2003 no alimento e na alimentaço genetically alterados.

Vida útil:

A vida útil do produto total do material entregado maioria é 24 meses após a data de produço se armazenado sob circunstncias de armazenamento recomendadas. & condições de armazenamento

Condiço de armazenamento:

Produto da loja em uma área seca e limpa (< 20="">

Empacotamento:

1. Sacos de papel Multilayer com forro poli-interno. Peso líquido: 25kgs

2. Grande polywoven sacos. Peso líquido: 1000 quilogramas

3. A outra embalagem de acordo com a ideia do comprador.

Rotulagem e marcas

Língua, teste padro e detalhes satisfeitos de acordo com a opço de comprador.

Aplicaço na indústria da alimentaço:

o pó da proteína do trigo pode rapidamente absorver duas vezes o peso da água 30-80 no ° C, e o índice do ovo da proteína de diminuições secas do pó da proteína do trigo com o aumento da absorço de água, que pode impedir a separaço da água e melhorar a retenço da água. Quando o pó da proteína do trigo 3-4% é misturado inteiramente com a alimentaço, é fácil dar forma nos grnulo devido a sua capacidade forte da adeso. Após a colocaço na água para absorver a água, a bebida é envolvida na estrutura da rede do glúten molhado e suspendida na água. A nutriço no será perdida e a taxa de utilizaço de peixes pode extremamente ser melhorada.

Henan Trigo Importaço e Exportações Empresa limitou, estabelecido em 2005, localizado na cidade de Zhengzhou--Capital da província de Henan, o centro do continente de China.

Como um fornecedor internacional, um fabricante profissional e um comerciante internacional geral, o único trabalho da empresa está trabalhando no campo de produtos do glúten e da proteína, em mais profundo e em mais profundo. A empresa TRIGO HENAN (da abreviatura de “") participou em todas as duas fábricas superiores dos produtos do trigo da classe, compartilhando da parte dos estoques de duas grandes fábricas da fabricaço da maquinaria, e assinou acordos de cooperaço estratégica com diversas empresas do grupo da primeira classe em China.

Para clientes internacionais, o TRIGO de HENAN é de fornecimento e de exportaço produtos da origem de China como: Glúten de trigo, glúten de trigo vital, proteína do trigo, amido de trigo, proteína da proteína de soja, da ervilha, amido da ervilha, e outros ingredientes de alimento. Até que agora, se tornar e cooperaço feita do negócio com os mais de 500 sócios em mais de 50 países. Uma quantidade de exportaço anual mais do que USD 10 milhões.

Para clientes domésticos chineses, o TRIGO de HENAN é de fornecimento e de importaço maquinaria avançada, os produtos de alta qualidade da agricultura e todos os outros bons produtos que os clientes precisem.

No TRIGO de HENAN, “verdadeiro e no prestígio” é ainda nossa base viva estável; Os “clientes que satisfazem” so ainda nosso desejo; A “qualidade e o serviço” so nossa para sempre prossecuço.

É onde você vem de, o que quer que você precisará, a única coisa que você precisa de fazer deve nos contactar. Assim que nós olharmos, você deve ser nosso amigo em todo o primeiro! Ento no segundo, seu funcionamento é receber seus bens em seu armazém ou em seu porto marítimo. Assegura-se que todas as cooperações entre você e nós devem ser a maioria de benefício a ambos nossos dois partidos.

Toda sua inquérito ou mensagem será apreciada e respondida imediatamente!