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Glúten do germe de trigo da carne N*5.7 78% do almoço
Introduço de proteína do glúten de trigo
O glúten do germe de trigo é sabido igualmente como o glúten de trigo ou a farinha do glúten. Um tipo do produto do pó que escolhe a farinha de trigo como sua matéria prima e a separa ento, extrai e seca a proteína da farinha contida nele. O glúten vital consiste principalmente na gliadina e na glutenina com um índice de proteína até 85%. Empluma-se o hygroscopicity, a dureza, a extensibilidade, a formabilidade, a coagulabilidade do calor da adeso e a lipoaspiraço, que no esto disponíveis em outros reis da proteína. To muitas propriedades físicas originais fazem o indispensável vital do glúten na indústria alimentar, a indústria da gro, a indústria têxtil, a alimentaço da indústria da fabricaço de papel, da indústria química e da elevada preciso como fortifiers do glúten, e os aditivos da proteína.
Informaço nutricional (para cada 100g)
Valor de Enery | 370 kcal ou 1548 KJ |
Carbonhydrates | 13,80 g |
Proteína | 75,00 g |
Gordura total | g 1,20 |
Gordura saturada | 0,27 g |
Fac do transporte | Nenhum |
Fibra | 0,60 g |
Soidum (Na) | magnésio 29,00 |
Imagens do glúten do germe de trigo
Aplicaço do glúten do germe de trigo
1. Po: Adicione 1% a 3% do glúten de trigo (segundo o índice do glúten
da farinha) para aumentar a força da massa, viscoelasticity,
extensibilidade e a estabilidade, mantém gás gerados no período de
impermeabilizaço, expanso do controle e para manter o volume
uniforme. O glúten é ilustre para o formulário de manutenço,
melhorando a qualidade do po, prolongando o tempo de envelhecimento
e fornecendo a nutriço e é totalmente distintivo de outros agentes
químicos do glúten!
2. Macarronetes imediatos, macarronetes da longevidade,
macarronetes: Adicione 1% a 2% do glúten de trigo para aumentar a
dureza dos macarronetes. Os macarronetes de processamento so
ilustres para ser inquietos para a ruptura, ferver e embeber por
muito tempo, flexível e delicioso.
Característica da proteína do glúten de trigo
· As pelotas regulares da trigo-palha esto virtualmente livres de poeira.
· Favorável ao meio ambiente – o desperdício pode ser usado como um adubo excelente. Tempo curto do adubo – ponto morto do carbono em 1 ano.
· Reduza o espaço de armazenamento necessário para o fundamento.
1. Produtos de alta qualidade da fonte com um preço razoável na
indústria dos aditivos.
2. arranje as ordens e o transporte com porque pedidos a tempo, de
acordo com a política de exportaço diferente dos países para
fornecer documentos completos das operações de desalfandegamento.
3. forneça pagamentos ágeis e seguros.
4. Nós podemos responsável de tudo se nossos produtos têm problemas
da qualidade.
5. forneça uma tendência de preço, asseguram-se de que os clientes
possam saber sobre a informações de marketing a tempo.
6. Tenha escritórios no Peru e México, clientes pode obter nossa
informações da empresa de aqui, discutir os preços e o prazo de
entrega cara a cara.