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REAGENTMO kit de verificaço da pasteurizaço de produtos lácteos é um ensaio colorimétrico para a confirmaço da pasteurizaço de leite, queijo e outros produtos lácteos.TMO Kit de Verificaço da Pasteurization de Produtos Lácteos utiliza um método simples,Análise colorimétrica baseada em enzimas para medir a inactivaço da fosfatase alcalina bovina em amostras de leite ou queijo para determinar a pasteurizaçoO procedimento é sensível e rápido, permitindo a confirmaço da pasteurizaço (o procedimento pode detectar < 0,2% de contaminaço do leite cru no leite pasteurizado) em cerca de 30 min.
1Método rápido e simples
2Preparaço mínima da amostra.
3. Alta preciso e reprodutibilidade
O kit contém padrões positivos para verificar a inactivaço da enzima e a pasteurzaço bem sucedida associada.
REAGENTMO kit de verificaço da pasteurizaço dos produtos lácteos mede a inactivaço da enzima fosfatase alcalina do leite que ocorre durante a pasteurizaço.a amostra é incubada a 37°C durante 30 minutosApós adiço do reagente de desenvolvimento para parar a reacço, as amostras so comparadas com tubos de controlo produzidos utilizando padrões positivos.O êxito da pasteurizaço é indicado pela ausência de cor rosa nas amostras em comparaço com o controlo..