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Descriço
Maçlinha de processamento de sumosA produço de tomate pode variar de um tomate fresco a um produto final de diferentes tipos.Maçlinha de produço de suco produzir de tomate fresco para pasta de tomate com saco asséptico em tambor.sistema de esterilizaçoE o suco de tomate em saco asséptico em tambor pode ser produzido para beber tomate e preenchido em saquete,Saco de pé, lata de metal, recipiente de PP, garrafa, tampa de gabarito, etc.
Matérias primas | Maç fresca |
Produtos finais | sumo bebidas puré de geleia |
Capacidade de processamento | 60 toneladas/dia a 4000 toneladas/dia |
Materiais de embalagem | Selecço de clientes |
Volume | Selecço de clientes |
Embalagem final | Baldes de plástico, garrafas de vidro, sacos de plástico americanos, latas |
Produço | Personalizado de acordo com as necessidades do cliente |
Vantagens
O NFCLinha de produço de sumo de maç A empresa de máquinas Gofun de Xangai está a funcionar com alta eficácia, poupança de água, alta taxa de extracço, controlo de qualidade de segurança para o produto final, controlo de segurança para os operadores, etc.
Diagrama de fluxo
Tomates frescos ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVAGEM ⇒ SORTEIRA ⇒ TRITURAGEM ⇒ PRÊEQUALENTAMENTO ⇒ PULPER & REFINER ⇒ ESTERILIZAGEM ⇒ ENCHIMENTO ASÉPTICO ⇒ ARMESTRAGEM OU MIXE
O suco de maç, neste contexto, refere-se a um suco completamente natural que no é concentrado, preservando os nutrientes e o sabor originais das maçs.É essencial estabelecer uma linha de produço eficaz de suco de maçAbaixo esto os equipamentos e processos envolvidos nesta linha de produço:
Limpeza e triagem:
A fase inicial envolve limpar as maçs frescas e classificá-las para
eliminar frutos que no atendam aos padrões exigidos.Esta etapa é
crucial para manter a eficiência da linha de produço e garantir a
qualidade do produto final.
Esmagamento:
As maçs passam por um processo de esmagamento, normalmente
utilizando máquinas de corte e moagem para garantir a esmagamento
uniforme da polpa, estabelecendo as bases para os procedimentos
subsequentes.
Sucos:
A extraço de suco se destaca como uma fase fundamental, em que o
suco de maç é extraído usando equipamentos especializados de
extraço de suco.Este processo requer técnicas únicas para otimizar
o rendimento do suco e manter sua frescura e valor nutricional.
Filtraço e concentraço:
O suco extraído pode ser submetido a filtragem para eliminar
partículas sólidas e subsequente concentraço conforme considerado
necessário..
Esterilizaço e embalagem:
O último passo envolve a esterilizaço do suco de maç, muitas vezes
utilizando a tecnologia UHT para conservaço a longo prazo.O suco é
embalado com equipamento de enchimento asséptico para garantir a
higiene do produto e os padrões de qualidade.