Toda a bancada é feita em chapa de aço inoxidável SUS304 de alta qualidade, com espessura de painel de 1,2 mm e demais componentes de aço inoxidável com 1,0 mm de espessura.
Especificações: 1200*1350*1350mm
Energia Elétrica: 20 kW/380 V
Dimensões do pote (mm): φ600*820; Material do pote: ferro refinado de 3,5 mm
Capacidade da panela: 40 L–60 L; Peso do refogado: Aprox. 30kg
Função automática de tempero: Água (10 L) + 5 linhas de tempero (4,9 L)
Equipado com tela LCD de 10,1 polegadas
Características: Fritura automática com um toque, função de aprendizado de máquina, função de receita e comandos de voz
O aquecimento por indução eletromagnética garante um rápido aumento de temperatura e uma eficiência térmica superior a 90%
Equipado com um ventilador de resfriamento à prova d'água usando tecnologia de revestimento a vácuo
Utiliza IGBT importado com proteção contra superaquecimento IGBT
Múltiplas funções de proteção, como proteção contra sobretemperatura, sobretensão, subtensão e perda de fase
Exibição da causa da falha para solução de problemas mais eficiente
Dez designs de proteção refinados para toda a carcaça da máquina, efetivamente à prova d'água, resistentes a óleo e à prova de insetos.

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