O balcão inteiro é feito de chapa de aço inoxidável SUS304 de alta qualidade, com uma espessura de painel de 1,2 mm e outros componentes de aço inoxidável de 1,0 mm de espessura.
Especificações: 1200*1350*1350 mm
Potência elétrica: 20 kW/380 V
Dimensões do pote (mm): φ600*820; Material do pote: ferro refinado de 3,5 mm
Capacidade da panela: 40 L/60 L; Peso da fritura: aproximadamente 30 kg
Função de condimento automático: Água (10 L) + 5 linhas de condimento (4.9 L)
Equipado com um ecrã LCD de 10,1 polegadas
Características: Fritura automática com um toque, função de aprendizado de máquina, função de receita e solicitações por voz
O aquecimento por indução eletromagnética garante um rápido aumento da temperatura e uma eficiência térmica superior a 90%
Equipado com um ventilador de arrefecimento à prova d'água utilizando a tecnologia de revestimento a vácuo
Utiliza IGBT importados com proteção contra sobreaquecimento IGBT
Funções de protecção múltiplas, tais como protecção contra sobre-temperatura, sobre-voltagem, sub-voltagem e perda de fase
Exibição de causa de falha para solução de problemas mais eficiente
Dez projetos de proteção refinados para toda a caixa da máquina, efetivamente à prova de água, resistente ao óleo e à prova de insetos.

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