Ciclodextrina hydroxypropyl do aditivo de alimento beta

Características e usos:

A introdução de β hydroxypropyl - ciclodextrina que quebra o anel intramolecular da ligação de hidrogênio, ao manter a cavidade da ciclodextrina ao superar o β mal solúvel em água - inconveniente principal da ciclodextrina. É atualmente o estudo o mais detalhado, os derivados os mais amplamente utilizados de uma ciclodextrina. Usado principalmente no alimento, farmacêutico, indústrias dos cosméticos.

Função da Hydroxypropyl-β-ciclodextrina em campos do alimento e das especiarias
1. Pode reduzir ou mascarar o odor mau da nutrição molecular. Para mascarar ou obter livraram do cheiro terrível da molécula da nutrição do alimento.
2.Prevent a composição nutriente do volátil, oxidação, aumenta o infusibility, essência, perfuma solúvel em água e mantém a liberação e a duração lentas da fragrância.
3. Na indústria alimentar, porque sua estrutura da molécula, HPBCD é empregada para os produtos do ofcholesterol da preparação livre.
4. HP-B-CD pode aumentar a estabilidade e a eficácia a longo prazo da nutrição molecular.
5. Faça o suco e a cor de vinho tinto mais brilhantes e melhore o gosto do alimento.
6. aumente a estabilidade do perfume e do pigmento da essência.
O que é mais pode melhorar o gosto, faz seu alimento delicioso.
7. Pode igualmente fazer o alimento o preservativo liberar-se lentamente, levantar o efeito de anticorrosivo e estender a vida útil do alimento.
melhore a estabilidade e moléculas nutritivas a longo prazo, você pode melhorar o processo de produção e a qualidade de produto. O produto é solubilidade muito boa na água, o grau de substituição pode ser 4 ou mais miscible em qualquer proporção com água, álcool etílico de 50% e metanol pode igualmente ser dissolvido.