Linha capacidade da leitaria da pequena escala do costume da máquina da produção do iogurte

O pré-tratamento do leite é o mesmo, apesar de se o grupo ou o iogurte agitado devem ser produzida. Inclui a normalização dos índices da matéria gorda e seca, do tratamento térmico e da homogeneização. A figura mostra um exemplo do projeto de uma linha de processo para a produção do iogurte. O leite é bomba do tanque de armazenamento à linha de processo, não é mostrado na figura. Supõe-se que o leite esteve estandardizado ao índice gordo exigido antes de incorporar a linha e a normalização do índice da matéria seca ocorre em um evaporador na linha de processo. Se o índice da matéria seca é ajustado pela adição de pó de leite, o equipamento usado é similar àquele descrito sob “o leite Recombined”. Todos os aditivos, tais como os estabilizadores, vitaminas, etc., podem ser medidos no leite antes do tratamento térmico.

Vantagens do iogurte que fazem a linha de produção máquina da planta da pequena escala

* oportunidade de realizar produtos com receitas personalizadas.

* oportunidade de produzir mais de um produto com a mesma linha de processamento.

* dose exata da mistura e fruto e aromas adicionais.

* de alta qualidade do produto final que mantém um valor nutritivo elevado.

* rendimento máximo, desperdício mínimo da produção.

* os agradecimentos os mais altos das economias de energia às tecnologias as mais avançadas.

* linha completa sistema da supervisão com a monitoração de cada fase do processo.

Características do iogurte que fazem a linha de produção máquina da planta da pequena escala