Fábrica de tratamento líquida do leite de vaca, equipamento de processamento do leite da pequena escala

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Descrição da linha de processamento fábrica de tratamento do leite pasteurizado do leite da leiteria

A linha de processamento produto diversos tipos de produtos de leite do mercado, isto é leite inteiro, skimmilk e leite estandardizado de vários índices gordos.

Primeiramente o leite é pré-aquecido e estandardizado perto na linha sistema da normalização da gordura de leite. A finalidade da normalização é dar ao leite um índice gordo definido, garantido. Os valores comuns são 1,5% para o leite dietético e 3% para o leite regular da categoria, índices gordos tão baixos como 0,1 e 0.5% são nata - leite.

O leite, é bombeado agora à seção do aquecimento do permutador de calor do leite onde é pasteurizado. O tempo de armazenagem necessário é fornecido por um tubo guardando separado. A temperatura da pasteurização é gravada continuamente. A bomba é uma bomba de impulsionador que aumente a pressão do produto a um nível em que o produto pasteurizado não pode ser contaminado por leite não tratado ou pelo meio refrigerando se um escape ocorre no permutador de calor da placa. Se a temperatura da pasteurização deixar cair, esta está detectada por um transmissor da temperatura. Um sinal ativa a válvula da diversão do fluxo e o leite flui de volta ao tanque do equilíbrio. Após a pasteurização o leite continua a uma seção refrigerando no permutador de calor, onde é refrigerado regenerativa pelo leite frio não tratado entrante, e então à seção refrigerando onde é refrigerado com água de gelo. O leite frio é bombeado então às máquinas de enchimento.

A temperatura e o tempo de armazenagem da pasteurização são muito os fatoras importantes que devem ser especificados precisamente com relação à qualidade do leite e de suas exigências da vida útil. A temperatura da pasteurização é geralmente 72 – 75C para o segundo 15 – 20. Uma exigência comum é que o tratamento térmico deve garantir a destruição de micro-organismos indesejáveis e de todas as bactérias patogênicos sem o produto que está sendo danificado.

As vantagens da linha de processamento leiteria do leite pasteurizado ordenham a fábrica de tratamento
* oportunidade de realizar produtos com receitas personalizadas.
* oportunidade de produzir mais de um produto com a mesma linha de processamento.
* tempos de armazenagem muito curtos em pasteurizar a temperatura.
* dose exata da mistura e de aromas adicionais.
* de alta qualidade do produto final que mantém um valor nutritivo elevado.
* rendimento máximo, desperdício mínimo da produção.
* os agradecimentos os mais altos das economias de energia às tecnologias as mais avançadas.
* linha completa sistema da supervisão com a monitoração de cada fase do processo.
* gravação, visualização e impressão de todos os dados da produção diária.

Os equipamentos da linha de processamento leiteria do leite pasteurizado ordenham a fábrica de tratamento
* pasteurizador tubular
* centrifugue o separador
* homogenizador
* filtragem de membrana
* tanques
* tanque de armazenamento
* tanque de mistura

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