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Linha maquinaria da leitaria da fábrica de tratamento do leite de uht da pequena escala da leiteria
Descrição da linha da leitaria da fábrica de tratamento do leite de uht
A linha de processamento produto diversos tipos de produtos de leite do mercado, isto é leite inteiro, skimmilk e leite estandardizado de vários índices gordos.
O leite pasteurizado é o leite que calor-foi tratado para matar os micróbios patogênicos que causam a doença. Não todos os micróbios patogênicos são removidos durante o processo da pasteurização, assim que o leite pasteurizado não é 100% estéril, mas muitos povos consideram-no ser mais seguro de beber do que o leite cru que não foi pasteurizado de todo. O volume do leite vendido em mercearias comerciais é pasteurizado, e muita dele é homogeneizada igualmente para impedir que o creme separe.
O leite estandardizado é homogeneizado então. A finalidade da homogeneização é desintegrar ou distribuir finamente os glóbulo gordos no leite a fim reduzir-se desnatar. A homogeneização pode ser total ou parcial. A homogeneização parcial é uma solução mais econômica, porque um homogenizador menor pode ser usado.
O leite, é bombeado agora à seção do aquecimento do permutador de calor do leite onde é pasteurizado. O tempo de armazenagem necessário é fornecido por um tubo guardando separado. A temperatura da pasteurização é gravada continuamente. A bomba é uma bomba de impulsionador que aumente a pressão do produto a um nível em que o produto pasteurizado não pode ser contaminado por leite não tratado ou pelo meio refrigerando se um escape ocorre no permutador de calor da placa. Se a temperatura da pasteurização deixar cair, esta está detectada por um transmissor da temperatura. Um sinal ativa a válvula da diversão do fluxo e o leite flui de volta ao tanque do equilíbrio. Após a pasteurização o leite continua a uma seção refrigerando no permutador de calor, onde é refrigerado regenerativa pelo leite frio não tratado entrante, e então à seção refrigerando onde é refrigerado com água de gelo. O leite frio é bombeado então às máquinas de enchimento.
Vantagens da linha da leitaria da fábrica de tratamento do leite de uht
* oportunidade de realizar produtos com receitas personalizadas.
* oportunidade de produzir mais de um produto com a mesma linha de processamento.
* tempos de armazenagem muito curtos em pasteurizar a temperatura.
* dose exata da mistura e de aromas adicionais.
* de alta qualidade do produto final que mantém um valor nutritivo elevado.
* personalização larga do produto final.
* vida útil prolongada do produto.
* rendimento máximo, desperdício mínimo da produção.
* os agradecimentos os mais altos das economias de energia às tecnologias as mais avançadas.
Equipamentos da linha da leitaria da fábrica de tratamento do leite de uht
* pasteurizador tubular
* pasteurizador da placa
* desinfetante
* centrifugue o separador
* homogenizador
* filtragem de membrana
* tanques
Características da linha da leitaria da fábrica de tratamento do leite de uht
Matéria prima | leite de vaca líquido, leite da cabra, leite do camelo |
Capacidade | de 10 tons/d até 500 tons/d |
Produtos | - Skimmilk pasteurizado - Leite inteiro pasteurizado - Leite pasteurizado com índice gordo variado - Leite pasteurizado do sabor - Leite pasteurizado em pacote variado: Caixa superior do frontão; garrafa de vidro; malote plástico; malote de papel; etc. |