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Vácuo da baixa temperatura que frita as microplaquetas do equipamento/batata que fabricam a máquina
1. A fritura do vácuo está fritando e alimento de desidratação na baixa temperatura (80 ~ ℃ 120), que pode eficazmente reduzir a destruição de componentes nutritivos do alimento pela alta temperatura.
2. O vácuo que frita e quelubrifica tem vantagens originais. Usado atualmente em: frutos: maçãs, quivis, bananas, abacaxis, caquis, morangos, uvas, pêssegos, peras, etc.; vegetais: tomates, batatas doces, batatas, feijões verdes, cogumelos de shiitake, cogumelos, alho, cenouras, pimentas verdes, abóbora, cebola, etc.; frutos secados: jujuba, amendoins, etc.; produtos e carne aquáticos dos rebanhos animais e de aves domésticas.
3. a fritura de baixa temperatura do vácuo pode impedir que o óleo comestível se deteriore e se degrade. Não é necessário adicionar outros agentes químicos, que podem aumentar o uso repetido do óleo e reduzir custos. O índice de óleo de alimentos fritados general é tão alto quanto 40% a 50%, quando o índice de óleo de alimentos fritados vácuo for 10% -20%, e a eficiência da óleo-economia é 30% -40%. O alimento é crocante mas não gorduroso e tem o bom storability.
4. Em um estado de vácuo, a grande frigideira do vácuo, a água na diferença da pilha entre frutas e legumes de repente vaporiza e expande. A frigideira do vácuo expande a diferença. A frigideira de baixa temperatura do vácuo tem um bom preço. Desempenho do Rehydration.
O procedimento normal é como abaixo:
Adicione a água natural ordinária, a água deve ser mais alta do que a tubulação de exaustão do vapor, a seguir aquecem a ebulição, a temperatura de aquecimento é mais alto de 100 graus, aproximadamente 105 graus, de modo que o açúcar no óleo se dissolva, ele toma aproximadamente 40 minutos, a seguir precisam-nos de esperar aproximadamente 3 horas a água e o óleo é separado e precipitado. A relação da água e do óleo é a água de 30%, óleo de 70% no tanque do filtro.
Tipo | VF-LY50 | VF-LY100 | VF-LY200 |
Tamanho da cesta | Φ600mm | Φ750mm | Φ1200mm |
L*W*H | 1400*3500*2500 | 1800*4000*2900 | 2500*4500*3100 |
Grau do vácuo |
-0.095mpa~-0.098mpa |
-0.095mpa~-0.098mpa |
-0.095mpa~-0.098mpa |
Pressão do vapor | 4-8kg | 4-8kg | 4-8kg |
Temperatura de trabalho | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
Poder da bomba | 3kw | 5.5kw | 7.5kw |
Poder da bomba de vácuo | 7.5kw | 11kw | 15kw |
Poder do motor | 3kw | 3kw | 3kw |
Capacidade | 80kg | 120kg | 200kg |
50kg | 90kg | 170kg |
1) Frutos: Apple, banana, abacaxi, pêssego, Jackfruit etc.
2) Vegetais: Quiabo, cenoura, abóbora, feijão instantâneo, batata doce, Taro, batata, alho, pimenta verde, cebola, etc.
3) Porcas: porca de caju, amendoim, etc.
4) Marisco: camarão, caranguejo, peixes, etc.
5) Aves domésticas.
Catálogo para o vácuo automático que frita Machine.pdf
Nós fornecemos abaixo do serviço de qualidade:
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g) serviço completo da garantia de 1 ano e de manutenção da vida.