O feijão/Jackfruit lasca o vácuo que frita o controle de computador da máquina personalizado

O feijão/Jackfruit lasca o vácuo que frita o controle de computador da máquina personalizado

• Descrição do produto

A fritura do vácuo é um método do alimento da fritura e de desidratação na baixa temperatura (80 ~ ℃ 120), que pode eficazmente reduzir o dano da alta temperatura aos componentes nutritivos do alimento. A fritura do vácuo tem um efeito original de desengraxar. É usada atualmente principalmente: frutos do ①: maçã, quivi, uva de madeira, caqui, morango, uva, pêssego, pera, etc.; vegetais do ②: tomates, batatas doces, batatas, feijões verdes, cogumelos de shiitake, cogumelos, alho, cenouras, pimentas verdes, abóbora, cebola, etc.; frutos secados ③: jujuba, amendoins, etc.; produtos do ④ e carne aquáticos dos rebanhos animais e de aves domésticas.
A fritura de baixa temperatura do vácuo pode impedir que as gorduras comestíveis se deteriorem, e não é necessário adicionar outros antioxidantes, que podem aumentar a utilização repetida do óleo e reduzir custos. O índice de óleo do alimento fritado general é tão alto quanto 40% ~ 50%, quando o índice de óleo do alimento fritado vácuo for 10% ~ 20%, e a economia de óleo é 30% ~ 40%, e o efeito da economia de óleo é significativo. O alimento é crocante mas não gorduroso e tem o bom storability.
Em um estado de vácuo, a água nas diferenças da pilha entre frutas e legumes vaporiza de repente e inchamentos, a diferença expande, o efeito de sopro é bom, o produto é friável e delicioso, e tem o bom desempenho do rehydration.
 

• Fritando a máquina

- A fritura de alta temperatura na atmosfera é um método de produzir os alimentos secos em que a gordura é usada como um meio de transferência térmica. A gordura é transferida igualmente ao alimento para fornecer a nutrição e o sabor. As circunstâncias de alta temperatura causam a bronzagem da galinha, as mudanças na textura e o sabor. Consequentemente, fritar é escolhida frequentemente como um método de produzir sabores, cores e texturas originais em alimentos fritados processados. Contudo, devido à alta temperatura, a cor da galinha é escurecida durante a fritura e a produção do acrilamido carcinogênico e de outras reações adversas. A fritura tradicional está pondo a galinha no óleo quente, que aumenta não somente seu índice transporte-gordo e do colesterol, assim como está liberando carcinogêneos do óleo.
 
- Usar a frigideira do vácuo está fritando sob a circunstância do vácuo. Trabalha em baixas temperaturas e tem o baixo índice de oxigênio, de modo que possa melhorar a qualidade de alimentos fritados. Enquanto a pressão é abaixada, o ponto de ebulição da gordura e da água no alimento está abaixado, e a umidade contida na galinha pode rapidamente ser secada. Ao mesmo tempo, a absorção de óleo da galinha é muito baixa. O índice de óleo excessivo não é gerado, e a baixa temperatura pode reduzir a geração de substâncias prejudiciais.
 

• Petiscos automáticos que fritam características da máquina

1. O vácuo exigido pode ser alcançado em um curto período de tempo, e a condição do vácuo no potenciômetro pode bem ser mantida durante o processo de fritura (- 0.098mPa)
2. O aquecimento é rápido. A temperatura exigida fritando pode ser alcançada em 8-13 minutos após começar acima, que pode salvar recursos.
3. A máquina é controle de computador totalmente automático. Desde o início a remover é inteiramente a operação de computador, salvar custos laborais
4. Fritado uniformemente, a diferença da temperatura de óleo pode ser controlada dentro de 1 °C. A cor fritada do alho é fresca, e o gosto é friável.
De baixo nível de ruído
De baixo nível de ruído porque nós aplicamos uma invenção pequena para a bomba de vácuo em nossa máquina, é ejetor atmosperic, que fazem o ruído estão abaixo de 60db.
Projeto integrado do filtro de óleo
Nós temos o tanque do filtro de óleo do vácuo a combinar com nosso vácuo automático dos petiscos que frita o equipamento. O processo do todo é igualmente automático. Há uma bomba de vácuo no tanque do filtro, ele pode bombear o óleo do tanque de armazenamento no tanque do filtro.
 
Nós todos sabemos após diversos grupos, haverá cheiro mau e igualmente sucata suja (açúcar) no óleo. A fim manter a boa qualidade de microplaquetas finais, a necessidade do óleo de ser filtrado.
 
O procedimento normal é como abaixo:
 
Adicione a água natural ordinária, a água deve ser mais alta do que a tubulação de exaustão do vapor, a seguir aquecem a ebulição, a temperatura de aquecimento é mais alto de 100 graus, aproximadamente 105 graus, de modo que o açúcar no óleo se dissolva, ele toma aproximadamente 40 minutos, a seguir precisam-nos de esperar aproximadamente 3 horas a água e o óleo é separado e precipitado. A relação da água e do óleo é a água de 30%, óleo de 70% no tanque do filtro.
 

• Da frigideira contínua do vácuo de Liuy dados técnicos

• Vácuo que frita componentes do núcleo da máquina

- Tanque de armazenamento do óleo

É para o armazenamento de óleo antes de fritar. O óleo será aquecido nele em primeiro lugar. Durante a fritura, o óleo será dado um ciclo entre o tanque de armazenamento do óleo e potenciômetro da fritura.

- Sistema de controlo do PLC

Tipo: Mitsubishi

É controle a máquina inteira.

Isto faz a máquina operar-se inteiramente automaticamente. Nenhum manual da necessidade durante o processamento.

- Tela táctil

Tipo: Mitsubishi

O novo tipo é conecta diretamente com o corpo de máquina, divisória não separada.

É fácil compreender e operar-se.

- Componentes bondes

Tipo: Schneider

Inclui principalmente o dis-conector, o conversor de frequência e o relé térmico da sobrecarga.

 
Catálogo para o vácuo automático que frita Machine.pdf
 

• Nossa certificação

Nos últimos anos, a inovação tecnológica da nossa empresa continuou a tornar-se. O número de patentes da invenção aumentou continuamente. Empresas de boa fé, qualidade, inovação, profissionalismo, unidade, e empreendedor, para conseguir a fabricação, a instalação, serviço pós-venda de uma parada. Nós podemos melhorar o saque nossos clientes. Nível profissional excelente os talentos técnicos e das vendas, assim como da tecnologia avançada e da engenharia, resolverão os desafios que você enfrenta na produção.
Nossa empresa cooperará sinceramente com os amigos de todas as classes sociais para tornar-se junto.
 

• Embalagem & entrega

1. Caso de madeira da fumigação com abraço impermeável
2. Bloco do Nude após a película de embalagem plástica
3. Em cima de suas exigências