Maquinaria Co. de Qingdao Liuyi, Ltd.
Qingdao Liuyi Machinery Co., Ltd. food machinery manufacturer & vacuum frying machine
Add to Cart
Limpe a fritura das microplaquetas do jujuba que fazem a máquina o rendimento alto grande minuto da área 300r/do fruto
Jujuba maduro bom do meio - limpeza – remova a proteção da cor do núcleo - fritura do vácuo - limpam o empacotamento delubrificação do centrifugador - refrigerar do rapid -
1. A fritura do vácuo é fritar e desidrata o alimento na baixa temperatura (80 ~ o °C) 120, que pode eficazmente reduzir o dano da alta temperatura aos nutrientes do alimento.
2. A fritura de baixa temperatura do vácuo pode impedir a deterioração de óleos comestíveis e de gorduras. Não é necessário adicionar outros antioxidantes, que podem melhorar a utilização repetida do óleo e reduzir custos. Geralmente, o índice de óleo de alimentos fritados general é tão alto quanto 40% a 50%. Quando o índice de óleo de alimentos fritados vácuo for 10%-20%, e a economia de óleo são 30%-40%, que é notável. O alimento é friável mas não gorduroso e tem o bom storability.
3. Sob o vácuo, a água na diferença entre as pilhas das frutas e legumes é vaporizada rapidamente e expandido, a diferença é ampliada. O efeito de sopro é bom, o produto é torrado e delicioso, e tem o bom desempenho do rehydration.
Uso da frigideira do vácuo
Ao carregar o quadro, verifique se a trava do quadro esteja introduzida corretamente; e verificação se o apoio do três-ramo da frigideira do vácuo está instalado firmemente;
Se os materiais na caixa material estão carregados com pressa para ajustar em tempo oportuno a velocidade de alimentação; verifique se os dispositivos bondes da frigideira do vácuo estejam com segurança
| Modelo | Tamanho da cesta (milímetros) | Capacidade (kg/batch) | Poder (quilowatts) | Tamanho total (milímetro) |
| VF-LY50 | dia600*500 | 30~50 | 15 | 1400*3500*2500 |
| VF-LY100 | dia750*530 | 80~100 | 22 | 1800*4000*2900 |
| VF-LY200 | dia1200*600 | 150~200 | 30 | 2500*4500*3100 |
- Tanque de armazenamento do óleo
É para o armazenamento de óleo antes de fritar. O óleo será aquecido nele em primeiro lugar. Durante a fritura, o óleo será dado um ciclo entre o tanque de armazenamento do óleo e potenciômetro da fritura.
- Sistema de controlo do PLC
Tipo: Mitsubishi
É controle a máquina inteira.
Isto faz a máquina operar-se inteiramente automaticamente. Nenhum manual da necessidade durante o processamento.
- Tela táctil
Tipo: Mitsubishi
O novo tipo é conecta diretamente com o corpo de máquina, divisória não separada.
É fácil compreender e operar-se.
- Componentes bondes
Tipo: Schneider
Inclui principalmente o dis-conector, o conversor de frequência e o relé térmico da sobrecarga.
Catálogo para o vácuo automático que frita Machine.pdf
