Massa Ham Sausage do farelo de Vital Wheat Gluten Produce Gluten da indústria alimentar 82,2%

Proteína do glúten de trigo usada na indústria alimentar para produzir o glúten, massa do farelo, Ham Sausage

Introdução:

A proteína do glúten de trigo é uma proteína de grão natural abstraída do trigo, com uma aparência de claro - pó amarelo. É composta dos vários ácidos aminados, em que 15 tipos são necessários para o corpo humano. É características inclui o hydroscopicity forte, o viscoelasticity, a extensibilidade, o frmability do filme, a propriedade termofixo da adesão e a emulsificação da lipoaspiração.

A proteína do glúten de trigo, igualmente conhecida como a proteína ativa do glúten e do glúten de trigo, é uma proteína natural extraída do trigo (farinha). É clara - amarelo, e o índice de proteína é tão alto quanto 82,2%. É um recurso da proteína de planta com nutrição rica. É um bom improver da massa com viscosidade, elasticidade, extensibilidade, filme-formação e absorção gorda.

Utilizações principais:

1. Pode ser usado como o aditivo natural a ser adicionado na farinha para produzir o pó do trigo para o pão, a agulha, a bolinha de massa e macarronetes secados finos.

2. Pode ser usado na indústria alimentar para produzir o glúten, massa do farelo, salsicha do presunto, vegetariano cozinhado " galinha” do rolo do coalho de feijão, carne e conservas alimentares do almoço, etc.

3. Pode ser usado como o replacer do um-amido a ser usado na alimentação da enguia e da tartaruga, ou usado como o recurso da proteína para substituir o pó dos peixes.
4. Pode ser usado na alimentação aumentada para oferecer a proteína e melhorar a probabilidade da alimentação. Além disso, igualmente pode ser usado para aumentar o ensaio vegetal da proteína do alimento.

Características de produto:

Parâmetro físico-químico

Informação nutricional (para cada 100g)

GMO:

Este produto não contém nenhum ingrediente da origem de GMO como mencionado no regulamento de EC nenhum 1829/2003 no alimento e na alimentação genetically alterados.

Vida útil:

A vida útil do produto total do material entregado maioria é 24 meses após a data de produção se armazenado sob circunstâncias de armazenamento recomendadas. & condições de armazenamento

Condição de armazenamento:

Produto da loja em uma área seca e limpa (< 20="">

Empacotamento:

1. Sacos de papel Multilayer com forro poli-interno. Peso líquido: 25kgs

2. Grande polywoven sacos. Peso líquido: 1000 quilogramas

3. A outra embalagem de acordo com a ideia do comprador.

Rotulagem e marcas

Língua, teste padrão e detalhes satisfeitos de acordo com a opção de comprador.

Aplicação na indústria da alimentação:

o pó da proteína do trigo pode rapidamente absorver duas vezes o peso da água 30-80 no ° C, e o índice do ovo da proteína de diminuições secas do pó da proteína do trigo com o aumento da absorção de água, que pode impedir a separação da água e melhorar a retenção da água. Quando o pó da proteína do trigo 3-4% é misturado inteiramente com a alimentação, é fácil dar forma nos grânulo devido a sua capacidade forte da adesão. Após a colocação na água para absorver a água, a bebida é envolvida na estrutura da rede do glúten molhado e suspendida na água. A nutrição não será perdida e a taxa de utilização de peixes pode extremamente ser melhorada.