Máquina de secagem por congelamento industrial Liofilante para frutas e legumes
Parâmetro do liofilizador industrial
| Caixas efetivas quadradas |
10.01m2 |
| Capacidade do condensador kg/lote |
100 kg/lotação |
| Dimensões do equipamento |
Câmara circular, 3800*1400*2000mm ((L*W*H) |
| Dimensão das bandejas |
1300*550*30mm ((de acordo com a prateleira, pode ser desenho e mudança) |
| N.o de tabuleiros |
14pcs ((se a dimensão mudar, ele vai mudar) |
| Potência instalada KW |
22.25KW, mas não vai funcionar todas as máquinas o tempo todo. |
| Voltagem de potência |
380V/50HZ |
| Água de arrefecimento ((Utilização de torre de arrefecimento) |
cerca de 11,7 m3/h ((Reciclagem, < 30°C) |
Aplicação em secadores de congelamento industriais
A aplicação dos liofilizadores industriais na indústria alimentar é extensa e crucial.e valor nutricional de vários produtos alimentaresA seguir apresentamos algumas aplicações principais dos liofilizadores industriais na indústria alimentar.
Introdução de secadores industriais
Um liofilizador industrial é um equipamento especializado utilizado para a preparação de produtos secos.etc.., para transformar substâncias líquidas ou semi-sólidas em pó seco ou formas sólidas através de um processo que envolve congelamento e secagem a vácuo.
Características dos liofilizadores industriais
1- Princípio de funcionamento: os liofilizadores industriais utilizam duas etapas-chave: congelamento e vácuo para conseguir o processo de secagem.e então o calor é aplicado em um ambiente de vácuoIsto faz com que a umidade congelada transita directamente do estado sólido para o estado de vapor, ignorando a fase líquida, conseguindo assim uma secagem rápida.
2. Áreas de aplicação: os liofilizadores industriais desempenham um papel vital em várias indústrias. No setor alimentar, eles são empregados para criar alimentos liofilizados que retêm o conteúdo nutricional, o sabor, o sabor e o sabor.e texturaEm produtos farmacêuticos, eles produzem drogas em pó estáveis, prolongando sua vida útil.
3Escala industrial: os secadores de congelamento industriais são tipicamente fornecidos com maiores capacidades de secagem, adequados para produção em larga escala.Os diferentes modelos oferecem diferentes capacidades de secagem e capacidades de produção para atender às necessidades específicas.
4Controle de temperatura e pressão: O equipamento está equipado com sistemas de controlo de temperatura e pressão precisos para garantir condições ótimas durante o processo de secagem.Isto ajuda a preservar a qualidade e a actividade dos produtos.
5- Operação e monitorização: os liofilizadores industriais incorporam frequentemente sistemas avançados de automação e monitorização, capazes de rastrear e registar vários parâmetros do processo de secagem,assegurar operações controladas e reproduzíveis.
6Qualidade do produto: o processo de liofilização elimina eficazmente a umidade do produto, impedindo o crescimento de microorganismos e enzimas,mantendo assim a estabilidade e a actividade a longo prazo do produto.
